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高碘酸钾比色法测定白酒中的锰含量探讨
高碘酸钾比色法测定白酒中的锰含量探讨
来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuzhiwei00
【摘 要】
:
<正> 锰是人体必须的元素之一,但摄入过多,积蓄到一定程度则会导致神经系统中毒,造成头晕,口内有金属味,记忆力减退,嗜睡,精神不振等症状,若白酒中锰含量过高,还会使盛酒容器
【作 者】
:
杜增鹏
【机 构】
:
滨州太空水酒有限公司
【出 处】
:
山东食品发酵
【发表日期】
:
1995年3期
【关键词】
:
白酒
锰
高碘酸钾
比色法
测定
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<正> 锰是人体必须的元素之一,但摄入过多,积蓄到一定程度则会导致神经系统中毒,造成头晕,口内有金属味,记忆力减退,嗜睡,精神不振等症状,若白酒中锰含量过高,还会使盛酒容器产生难看又不易除去的棕色环状痕迹,同时还会使酒散
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