【摘 要】
：
本文借鉴红茶加工工艺,对金银花叶试制红茶加工工艺进行了研究。结果表明,感官审评方面,金银花叶红茶产品综合得分较高,为87.15分,整体效果较好,说明金银花叶适合红茶类产品
【机 构】
：
贵州省茶叶研究所,清镇市鸭池河画廊生态农业农民专业合作社
【基金项目】
：
贵州省科技支撑项目(黔科合支撑〔2018〕2253号)
论文部分内容阅读
本文借鉴红茶加工工艺,对金银花叶试制红茶加工工艺进行了研究。结果表明,感官审评方面,金银花叶红茶产品综合得分较高,为87.15分,整体效果较好,说明金银花叶适合红茶类产品开发。通过内含成分检测分析,借鉴红茶工艺制得的金银花叶红茶,水浸出物、多糖、黄酮等成分含量略低于花中含量,绿原酸略高于花蕾中含量。金银花叶红茶所含内含成分与花蕾中所含内含成分的种类相同,虽含量略有差异,但同样能说明其药用价值较大。因此,基于金银花叶潜在的药用价值,对其进行开发应用意义较大。
其他文献
本文阐述了安溪县推进农产品质量安全可追溯体系建设的历程、做法,从政府、企业、消费者等3个方面总结了成效,分析了体系建设过程中存在的问题,并提出了相关建议,以期为食用
耕地是保障农业生产的重要基础性物质。推动农业供给侧结构性改革,多种途径提升耕地质量,保障种植结构合理和有力的农产品供给,促进我国农业绿色、安全、可持续发展是必然要
农业废弃物是可回收利用的再生资源,如何提高农业废弃物的资源化利用率,已成为农业领域的研究重点。本文对桐乡市畜禽粪便、农作物秸秆、废旧农膜和农药废弃包装物等农业废弃
利用宣城市GPS站点2016—2018年的逐日小时水汽资料进行相关数理统计,对宣城降水过程中的PWV时间变化规律进行分析。结果表明:PWV存在一定的季节变化规律,夏季最大、春秋次之、冬季最小,月内变化幅度9月为全年中最大。结合降水过程进行分析发现:降水发生前,PWV常有明显的大幅急升,降水过程频繁的时段也对应PWV的高值短期。这表明大气中含有足够的水汽是降水的必要条件,当PWV从一个谷点持续上升并
毛竹是重要的竹产品加工原料,"一竹三笋"经营模式可显著提高竹林的经济效益。本文总结了霍山县毛竹林发展现状,阐述了毛竹林"一竹三笋"高效培育措施及经营模式,提出了核心技
本文基于生鲜农产品的库存管理策略优化展开论述,主要探讨了生鲜农产品变质情况与价格、中间流程等成本的联系,并从生鲜农产品的特征和价格影响因素等方面分析了不同渠道的库
为了确定新疆喀什巴楚县某羊场的羊只出现体温升高、精神沉郁、食欲废绝、咳嗽、喘气、呼吸困难等病因,本研究以病变肺脏组织为研究对象,采用常规细菌培养法、细菌形态学观察
农药作为农业生产中必不可少的投入品已经被广泛地应用,但不合理或者过量使用农药会导致农药在农产品中的残留,不仅导致农产品品质下降,还危害人类健康,因而农残检测十分重要
本文利用昌吉州10个气象站1971—2017年的逐月降水资料,采用线性倾向率、滑动平均、累积距平分析、基于ArcGIS的插值法、Mann-Kendall突变检验等方法对昌吉州地区年、季节降
本试验按脱矿物质、脱有机质、脱色和脱乙酰基等4个步骤从鼠妇虫提取壳聚糖,在脱矿物质、脱有机质过程中分别设计了50、60、70、80、90℃等5个水浴温度处理对提取壳聚糖的影