【摘 要】
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肥胖引起的2型糖尿病是我们目前面临的最严重的非传染性疾病之一，脂肪组织中的慢性炎症是导致肥胖人群患2型糖尿病的关键。首先本文从细胞水平和分子水平综述了由炎症介导的肥胖与2型糖尿病关系的研究进展，聚焦免疫细胞和信号通路。肥胖导致脂肪组织分泌促炎性细胞因子并发生多种免疫细胞浸润，引发脂肪组织炎症并伴随着胰岛素抵抗；同时促炎因子会通过激活或抑制各种信号通路导致胰岛素抵抗加剧，使2型糖尿病病情不断恶化。其
【基金项目】
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国家自然科学基金（82173731）； 上海市自然科学基金（21ZR1427300）； 国家自然科学基金外国青年学者研究基金（81750110548）资助；
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肥胖引起的2型糖尿病是我们目前面临的最严重的非传染性疾病之一，脂肪组织中的慢性炎症是导致肥胖人群患2型糖尿病的关键。首先本文从细胞水平和分子水平综述了由炎症介导的肥胖与2型糖尿病关系的研究进展，聚焦免疫细胞和信号通路。肥胖导致脂肪组织分泌促炎性细胞因子并发生多种免疫细胞浸润，引发脂肪组织炎症并伴随着胰岛素抵抗；同时促炎因子会通过激活或抑制各种信号通路导致胰岛素抵抗加剧，使2型糖尿病病情不断恶化。其次总结了以免疫细胞与信号通路为靶点的膳食干预治疗研究成果，包括调整巨噬细胞极化状态、T细胞功能以及信号通路活性，以期寻求安全、健康、高效的降血糖膳食原料和有关的特殊医学用途配方食品原料，从而为2型糖尿病的膳食干预疗法提供思路和方案。
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