【摘 要】
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纵观广东省食品行业的快速发展，食品质量安全问题仍然层出不穷。要构建更加完善的食品安全标准体系，可以通过发挥农民合作经济组织的功能，更好地规范农户的生产行为和保证农产品
【基金项目】
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广东省科技计划“基于农民合作经济组织的广东省食品安全体系研究”（2011B020314009）,广东省自然科学基金（S2011010004301）
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纵观广东省食品行业的快速发展，食品质量安全问题仍然层出不穷。要构建更加完善的食品安全标准体系，可以通过发挥农民合作经济组织的功能，更好地规范农户的生产行为和保证农产品质量安全。根据广东省农民合作经济组织的发展现状，对农民合作经济组织在食品安全标准体系中的作用机制进行论述，并就如何构建以农民合作经济组织为主体的食品安全标准体系提出政策建议。
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