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甘蓝的食疗１０００８１中国农业科学院生防所顾智章１０００８１中国医学科学院药植所陈瑛结球甘蓝又名洋白菜、圆白菜、包菜、莲花白，现全国各地都有栽培。结球甘蓝有尖头、平头、圆头等类型，四季常有鲜菜供应，且耐贮藏。甘蓝吃法多种多样，热季用凉开水洗净凉拌做成...
甘蓝的食疗
【摘 要】
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甘蓝的食疗１０００８１中国农业科学院生防所顾智章１０００８１中国医学科学院药植所陈瑛结球甘蓝又名洋白菜、圆白菜、包菜、莲花白，现全国各地都有栽培。结球甘蓝有尖头、平头、圆头等类型，四季常有
【机 构】
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中国农业科学院生防所,中国医学科学院药植所
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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1998年3期
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