【摘 要】
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姬松茸(Agaricus baizei Murill)属蘑菇科,蘑菇属,又名小松菇、巴西蘑菇等,是一种食药兼用的珍稀食用菌,其子实体脆嫩滑爽,鲜美可口,营养丰富,还具有降血脂、抗血栓、抗癌、
【机 构】
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西南农业大学园艺系,四川省眉山市彭山农业局
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姬松茸(Agaricus baizei Murill)属蘑菇科,蘑菇属,又名小松菇、巴西蘑菇等,是一种食药兼用的珍稀食用菌,其子实体脆嫩滑爽,鲜美可口,营养丰富,还具有降血脂、抗血栓、抗癌、安神等作用.我国于1992年从日本引进该菌种,到目前为止主要还是采用常规的畦栽和床栽,而关于袋栽的研究报道甚少,因此我们采用常用的培养料为原料进行姬松茸袋栽试验研究,筛选出姬松茸培养料的较佳配方,旨在为西南地区尽快推广利用这一具有很大市场潜力和发展前景的食用菌新秀打下基础.
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