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用上海迪赛诺原L-谷氨酰胺生产菌种GB20为出发菌株，利用亚硝基胍诱变方法进行诱变筛选，获得目标株GB20-9090，再以目标株为发酵菌种，经过发酵过程的工艺优化，在5L小发酵罐生产水平达75g．L-^-1以上，在70M3发酵罐生产水平达70g·L^-1以上。
L-谷氨酰胺生产菌的选育和发酵工艺优化
【摘 要】
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用上海迪赛诺原L-谷氨酰胺生产菌种GB20为出发菌株，利用亚硝基胍诱变方法进行诱变筛选，获得目标株GB20-9090，再以目标株为发酵菌种，经过发酵过程的工艺优化，在5L小发酵罐生产水平
【机 构】
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上海迪赛诺生物技术有限公司
【出 处】
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氨基酸和生物资源
【发表日期】
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2004年4期
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