【摘 要】
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炒虾仁,一般家庭都能做,但真正要做好这道菜也并非容易的事。做好这道菜的要诀在于:掌握好选料、加工及制作这三个环节,即可做出一道洁白如玉、滑嫩鲜爽的滑炒虾仁来。
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炒虾仁,一般家庭都能做,但真正要做好这道菜也并非容易的事。做好这道菜的要诀在于:掌握好选料、加工及制作这三个环节,即可做出一道洁白如玉、滑嫩鲜爽的滑炒虾仁来。
Fried shrimp, the average family can do, but really want to do this dish is not easy. The recipe for doing this dish is: master the choice of materials, processing and production of these three links, you can make a white as jade, slippery and fresh and smooth fried shrimp to.
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