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以设施栽培的五月火、早红珠、丹墨、曙光、早红2号、早红宝石油桃为试材，测定了设施油桃不同品种果实的发育特性，包括果实纵横径与单果重。结果表明：在聊城地区，油桃在果实发育过程中，果实纵、横径逐渐增大，并基本呈“双S”型曲线。单果重持续增加，在花后40d内，由于果实单果重一直较小，所以果实单果重的净增加值较低，在接下来的30d内，单果重净增加值较大；在果实将近成熟时，即花后的70～80d内，果实还会出现一个单果重增长的高峰。