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近年连锁经营的发展给传统宾馆经营带来了很大的运行压力。在宾馆管理改革过程中，对整个宾馆的运作模式开展精细化管理可以全面提升宾馆的经营效率。对宾馆进行绩效管理，可提高宾馆自身的服务管理水准，提升宾馆的经营业绩，改善员工的工作积极性，提高宾馆的服务质量，并可将其作为提升核心竞争力的要素。因此，本文将就延吉隆海宾馆绩效管理的优化研究展开讨论。