热胀和冷缩——从剥板栗到开瓶盖

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您会剥板栗吗?rn要顺利、快速剥去板栗的软皮.有一种非常简单实用的方法--“开水骤热法”.先烧适量的开水,再把剥去外层硬壳的板栗放进去.烫十来秒钟之后,立即捞出板栗,冷却后就可以顺利剥去软皮.这样剥不但快速.而且板栗不会体无完肤.当然,没有剥去外层硬壳的板栗,也可用这种方法,只不过烫的时间要适当延长.
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