旅行逛菜场

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  我到外地旅行时,跟别人不太一样,我不喜欢逛景点,倒是狂爱逛菜市场。一个城市的菜市场永远是最鲜活的地方,丰富,香艳,有滋有味,你能一下子进入到别人食色生香的生活。
  买菜如买花
  去马来西亚旅行,住下来的第二天,我特地起了个大早,去逛当地很有名的菜场,没想到,这趟行程让我足足惊艳了半天。新鲜的瓜果,鲜花,香料,鱼虾,蔬菜,你想到的他们都有,你想不到的他们也有。我在饱眼福的同时,自然也饱了口福,因为菜场门口一长溜都是各式小吃,新鲜热闹,米冻,芝麻糊,粑粑,还有各式鲜虾烤鱿鱼,蘸着喷香的孜然粉,便宜又好吃,菜场里的小吃,新鲜度永远是NO.I。你可以花很少的钱吃到最特色的当地小吃。
  我找了个可以看过往行人的位置舒适地坐下,边吃边看来往买菜的人。这一看,又彻底被镇住。马来妇女真是漂亮,皮肤健康黝黑,鲜艳的纱丽,头发绾成漂亮的发髻,拎着各式篮子,像走秀一般来到了菜场,我目不暇接。谁说女人不喜欢看美女?据我统计,她们头上的各式发髻就有十来种,每一种都很别致,露出饱满的额头。走近一看,她们居然还化着妆,戴着耳环,武装到牙齿。她们买个菜也要闪亮登场,做女人的乐趣一点都不肯浪费。我看到一美妇一路逛过去,这里看看,那里瞧瞧,最后在鲜花摊点停住了,要了一大把鲜花。菜场的鲜花相当便宜,完全白菜价,她顺手就摘一朵插头上。她们逛大约半个钟,然后出来,跟我一样,找一个小吃摊点坐下来,点一杯喝的,菜篮放在手边,里面是鲜花配着蔬菜和瓜果,五颜六色,很是好看。这一看,我又看到了她们的篮子,篮子也是相当精致,藤编的,像一个大包,可以背着,菜在里面,露出来的只有鲜花,看看,一个穿得漂漂亮亮的女人,背着一篮子花走在街上,你可以看出她是来买菜的吗?
  能把菜买得如此悠闲讲究,让我着实领教了一回做女人的高境界。不入菜场怎知民间意趣?
  
  菜场是手艺秀
  去年去成都旅行,我对成都的菜场情有独钟。也是清晨,找了一家最漂亮的菜场去逛。成都是个极生活化的城市,体现在菜场上,你看到的菜永远是精神着,劲霸着,漂漂亮亮。一边逛一边与摊主闲聊,这一聊,我发现了一个个民间艺术家,四川人会生活真不是虚传的。卖豆腐的大伯有本事跟你讲五种两分钟可以做出的豆腐烹调法:比如崩山豆腐,从冰箱里拿出,浇上热油,山崩地裂;肉松豆腐,淋上热水撒上肉松清吃……他还附带经营一个豆花摊,于是我当仁不让地喝上了他的豆腐花,新鲜香浓,软糯绵长,这个好喝啊,我一辈子都忘不了,喝到最后,他给我浇上四川的辣油,我又体验了一种豆腐花的过瘾喝法。
  我去的时候正值秋天,看到卖水果的阿姐边卖水果,边经营自己的沙拉摊,她的沙拉让我这辈子开了眼,猕猴桃三下五除二,切块,撒上果粒,用自己做的腐乳一拌递到你手上,我的天,三元钱,吃得我连来了三碗不同的水果,口感比沙拉酱好多了,完全是高人啊。阿姐看我坐在小板凳上吃得欢,得意地说:“水果好,配什么都好。水果赖,配上鱼子酱都是怪味。”对自己的水果像孩子,爱到这份上,生活的鲜活全来了。这又像是看了一场秀。
  我从菜场出来时,发觉自己对生活是爱死了。我手上拎着一把漂亮的四川红尖椒,实在是因为太漂亮,不忍不买。
  
  最便宜的杂货铺
  最搞笑的是我在云南大理逛菜场,这里的菜场已超出了普通菜场的模样,完全是个综合体,各式手工香料杂货铺一应俱全,成堆的尼泊尔香料,调味品,各式碗碟,手工品,因为杂货铺开在菜场里,东西便宜得让我不忍心下手,我买了六种香料,三瓶土酱,三个小簸箕,一块桌布,两个咖啡杯,猜猜共花多少钱?30元,还没还价。最后拎着在菜场收获的一众心水物,边走边啃一根黄瓜,此时的我,穿着夹趾拖,长裙,完全像一当地的妇女,路上不时有来买菜的大姐问:小妹,这个簸箕蛮有看相,哪儿买的?好像我比她们还地道啊。
  逛菜场给我带来的乐趣是活生生的。我在别人的城市体验着最直接的生活,发现了平日忽略的乐趣。我做过的疯狂的事还有从北京菜场带回地道的心里美萝卜,回来做了一罐泡萝卜;从泰国菜场买回了催情五香调味粉,回家做了一道“催情菜”;从香港菜场买回了新鲜出炉的松软面包,坐飞机带回,被母亲说从未吃过这么好吃的面包,人家用的面粉超级好啊;从上海菜场买回店主亲手做的番茄酱,早餐用它来夹馒头,味道鲜美香甜无比……
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