论文部分内容阅读
在上海没有人不知道巴城的，而提到巴城必定和一种美食划上等号——阳澄湖大闸蟹。众所周知上海人吃蟹成精，更是视阳澄湖大闸蟹为蟹中精品。位于阳澄湖东侧的巴城临湖而俊秀，因蟹而丰腴。由于离上海近，自驾前往极为方便，外加它得天独厚的地理优势，自然成了上海人周末啖蟹的好去处。而且巴城的湖水浅，地部平坦，少淤泥，水草丰茂，氧气充足，适合蟹的生长，能养出真正“金爪青背白肚皮”卖相的蟹将军。因此到巴城一尝这新鲜的蟹，就成了慕名而来的游客们必做的一件功课。