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编者按：服务农业、农村、农民，是我们永恒不变的主题。为了广大读者朋友全面、广泛地了解农经资讯和国内外农经市场信息，促进生产，搞活流通，《农村百事通》根据形势的发展和读者的需求，充分发挥不同媒体的网络优势，与中央电视台七频道《每日农经》栏目携手共办《央视农经》。我们将把《每日农经》栏目每天播出的主要内容选登出来，希望对读者朋友的生产经营有所帮助。
12月22日
泸溪椪柑 湖南泸溪雨量丰沛，气候温和，适合椪柑生长。泸溪椪柑果汁多，肉质脆嫩，化渣爽口，风味浓郁。据检测，泸溪椪柑可溶性固形物达13%～14%，果实可食部分达72%～79%，总糖达11.6%～11.72%，总酸0.52%～0.77%。因为具有早结、丰产的特点，定植三年后的泸溪椪柑667平方米（1亩）产就达2000公斤，第四年达3000公斤。
12月24日
跨国界的牵手——从量的需求到质的转变 自改革开放以来，我国各地大力发展外向型农业，不断提高农产品质量安全水平。日前，中国谷物、肉类、禽蛋、水果、水产品、棉花等农产品的产量均居世界首位。农业“走出去”战略的实施扩大了我国对国际市场和国外资源利用的广度和深度，为国内农业战略性结构调整开辟了广阔的空间。
近年来，农产品对外贸易保持两位数增长，农产品进出口总额已占第一产业增加值的20%以上，我国已经成为世界第四大农产品贸易国。我国具有竞争优势的园艺产品、水产品、畜产品等劳动密集型产品在出口中的比重不断增加，已成为一些地区扩大农民就业、增加农民收入的支柱产业。
跨国界的牵手——农业人才国际交流加强 自1985年联合国粮农组织开始对中央农广校的技术合作项目援助以来，先后举办了2000多个教学班，教授农村基层干部、技术人员和青年农民种养殖等方面的基础知识和先进的生产技术。
20多年来，通过农业国际交流与合作的多种渠道，我国已累计向世界各国或地区派出访问学者、留学生以及各类短期培训人员14000多人次，培养了一大批科研骨干和学术带头人。
12月25日
跨国界的牵手——一样土地两样收成 平衡施肥是我国施肥技术上的一项技术革新，1982年我国和加拿大钾磷研究所合作，开始进行平衡施肥技术的研究，也正是从那时起，平衡施肥技术在国内开始推广。
现如今农民看到了平衡施肥带来的高效益，在土地上他们也就舍得投入了，虽然平衡施肥要增加10%左右的成本，但在整个广西壮族自治区，采用平衡施肥技术的耕地已占到全区耕地总面积的80%～90%。（联系电话：13901369043）
跨国界的牵手——“穿衣服”的农作物身价高 地膜是农业部在1979年从日本引进的技术，也是使我国农产品产量大幅度提高的功臣之一。现在人们在使用地膜的过程中也在不断改进，在地膜的功能上不断创新。大棚、地膜的推广，使农作物平均增产17％，但同时也带来了“白色污染”。我国目前每年有1000万~1333万公顷土地使用地膜，其中绝大多数不能降解，直接影响和破坏了土壤的结构。
国家新研究出的纸地膜是用植物纤维做成的，能100%降解，降解以后还能形成腐殖质，对疏松土壤有很好的作用。而且使用它的农民也能获得好的效益。（联系电话：13877124112）
12月26日
水牛的别样价值 广西灵山县地处广西南部沿海地区，雨量充沛，牧草资源丰富，水牛养殖的基础比较好，因而中欧水牛开发项目选择该地区作为试点之一，推广养殖奶水牛。其目的在于丰富老百姓的牛奶饮品品种，同时促进当地百姓增收。
正是由于水牛奶营养丰富、卖价高，奶水牛产业才有了健康稳定的发展，从而给养殖户带来不错的效益。现在在灵水县，奶水牛已经成为当地的优势产业，养殖一头奶水牛一年最少获利2000多元，当地水牛奶的年产值已接近8000万元。(联系电话：0777-6208288 13877768888)
12月27日
请让我来帮助你 云南省宣威市地处云贵高原的乌蒙山区，属于资源约束型的农业大市，山区面积占85％。长期以来，由于山区水源缺乏，地形复杂、地块零碎，农业生产发展缓慢，使宣威长期处于贫穷状态。1992年开始实施的3893项目，主要内容是改善当地基础设施，如修建乡村道路、种植树木、挖沟引渠、坡地改梯田等等，还包括文化知识的培训。基础设施的改善、生态环境的改变，农业增产、粮食自给水平得到提高，有了这些先决条件，宣威的养猪业得到发展。发展出的宣威火腿也因产于宣威而得名，它以独特的风味而与浙江的金华火腿齐名。
我国于1979年正式参加联合国世界粮食计划署活动，到目前为止，计划署共向我国提供了70个无偿粮食援助项目，总金额达10亿美元，这些项目的实施使约有3000多万人直接受益。（联系电话：0874-7201753）
多收了150公斤 山西省临汾市城隍村地处半干旱半湿润季风气候区，全村耕地面积为200多公顷，现在95％种植的都是小麦。1993年农业部、中国农科院和澳大利亚昆士兰大学合作，在临汾市城隍村进行保护性耕作的试验，14年来成效显著。截至2005年年底，我国已在北方15个省市建立了167个国家级示范县，300余个省市级示范县。（联系电话：0357-2030016）
12月28日
爱学才会赢 1998年，也就是联合国粮农组织对中央农业广播电视学校进行培训项目援助的第14个年头，当时山东省临沂市费县农业广播电视学校在全县开办了种植、养殖、加工等专业培训班十多个，全县有400多农民报名学习，学习后的学员中涌现出了许多致富带头人。
1985年和2001年，联合国粮农组织两次对中央农业广播电视学校进行技术项目的援助，极大地改善了办学条件，促进办学工具从广播授课向电视、网络等先进授课方式转变。（联系电话：13355007999）
12月29日
鲜花朵朵开 开到国门外 花卉行业，最赚钱的就是培育各种优质种苗销售，但这也是最难的。而现在与国外研究所合作培育出的优质种苗走出国门，走向了国际市场，展现了我国农业参与国际竞争的勇气和能力。（联系电话：021-58291918）
12月30日
我家的白菜当花卖 白菜创意当花卖，加上还有一个“百财”的美名，其身价也随之高涨。从外观上看，花形白菜像一种大叶花卉，随着温度的变化，它的花蕊会逐渐变成绿色、黄色、红色、绛紫。它的生长周期长达十个多月，到了最后还能开出近百朵黄色的小花。
观赏白菜当花卖，使用价值的变化给白菜赋予了新的内涵。以往被用来食用的白菜不再限于走进厨房、餐桌，它还走进了老百姓的客厅。（联系电话：0532-87251797 13506425298）
1月1日
贵族芹菜装盒卖 早在明朝，马家沟一带就开始种植芹菜了。现如今马家沟的芹菜睡“空调房”，不仅保了鲜，还延长了上市期。山东省的许多超市与马家沟签订了供货协议，专门为这种芹菜设立了高档农产品消费柜台，进行定点销售。马家沟芹菜俨然成了当地农产品中赫赫有名的贵族。（联系电话：0532-88357788 87396906）
农产品进高档市场解密：土山羊闯进高档市场 采用中草药和天然香料巧妙搭配进行风味育肥，使济宁青山羊的肉质发生了转变，膻味变成了鲜味，硬脂肪变成了软脂肪，而且营养价值也有了提高。
统一育种，农户养殖，基地育肥，集中销售，如今风味育肥青山羊开始从试验阶段走向市场。在山东梁山已经形成了一些专业村专门养殖青山羊。（联系电话：13562782788 13804300087）
1月2日
吃出来的经济：美味琼中小黄牛 琼中小黄牛喜欢爬坡，善于奔跑，个头不大，但野性十足。也正是因为它们耐粗饲、爱运动，所以肉质细嫩、味道鲜美，当地人又把琼中小黄牛的肉称为“五指山鹿肉”。
在海南，琼中小黄牛的年需求量在8万头左右，但是产量不足，每年有一两万头的缺口。有人就看准了这个市场，变传统的放养为规模化饲养，效益很好。琼中小黄牛已经成了很多到海南的游客必吃的一道美味，随着海南旅游业的不断发展，小黄牛的市场还将进一步扩大，养殖琼中小黄牛的前景自然看好。（联系电话:0898-86398101 86398618）
1月3日
吃出来的经济：鹅肥肝带来的商机 鹅肥肝是国际上公认的高档营养滋补品，它含有大量的人体必需的不饱和脂肪，具有抗氧化、降血脂、软化血管等功效，更因为它的滋味极其肥美，和鱼籽酱、块菌一起被欧美各国誉为世界三大美味。近几年来，随着人们消费水平的提高，鹅肥肝这种高档食品也开始进入我国，逐渐被一些消费者所接受。这自然就为鹅肥肝的加工和肥肝鹅的养殖带来了商机。（联系电话：0536-3182566 3182568）
吃出来的经济：鸡香符离集 符离集烧鸡因符离集镇而得名，和“德州扒鸡”、“道口烧鸡”并称为中华三大名鸡，2000多年来销量一直经久不衰。为了延伸烧鸡产业链条，符离集当地的20多家龙头企业联合成立了烧鸡集团，符离集成为名副其实的烧鸡镇。（联系电话：0557-3176999 4081328）
吃出来的经济——南京鸭 南京板鸭，不仅是南京居民日常用餐、招待宾客、馈赠亲友的佳品，也是外地来客、海外华侨慕名前来品尝的美味，享有“北烤鸭南板鸭”的盛名。不仅鸭肉、鸭血、鸭肝、鸭肠等街头小吃久负盛名，两元钱一碗热腾腾的“鸭血粉丝汤”就足以感受到老南京的风情。
1月4日
植物壁画 好看的花和绿色植物被镶在了框里，远看像画，近赏怡人。它的优点是组合在一起非常漂亮，不占位置。它不像插花，可以长期在室内外成活，普通的花存活期最少为半年，而且打理方便。
1月5日
娃娃鱼能吃了 娃娃鱼学名大鲵，是３亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存最大的两栖类动物，被称为“活化石”。我国是娃娃鱼的原产国，上世纪70年代大量出口换汇，加上生态环境破坏，致使娃娃鱼的数量急剧下降，许多地方的资源枯竭，甚至濒临灭绝。为了保护这一资源，我国已于1988年将娃娃鱼列入国家二级重点保护野生动物。目前中国娃娃鱼的保护区已经增加到21个，分布在湖南、湖北、广东、四川、贵州、重庆、江西、河南等十个省市。
据了解，目前全国仅有几个省会城市开始经营娃娃鱼，有关部门对经营娃娃鱼的场所也作出了较高规定。另外，娃娃鱼的销售数量也有一定限制。（联系电话：13910818578 010-65972028）
12月22日
泸溪椪柑 湖南泸溪雨量丰沛，气候温和，适合椪柑生长。泸溪椪柑果汁多，肉质脆嫩，化渣爽口，风味浓郁。据检测，泸溪椪柑可溶性固形物达13%～14%，果实可食部分达72%～79%，总糖达11.6%～11.72%，总酸0.52%～0.77%。因为具有早结、丰产的特点，定植三年后的泸溪椪柑667平方米（1亩）产就达2000公斤，第四年达3000公斤。
12月24日
跨国界的牵手——从量的需求到质的转变 自改革开放以来，我国各地大力发展外向型农业，不断提高农产品质量安全水平。日前，中国谷物、肉类、禽蛋、水果、水产品、棉花等农产品的产量均居世界首位。农业“走出去”战略的实施扩大了我国对国际市场和国外资源利用的广度和深度，为国内农业战略性结构调整开辟了广阔的空间。
近年来，农产品对外贸易保持两位数增长，农产品进出口总额已占第一产业增加值的20%以上，我国已经成为世界第四大农产品贸易国。我国具有竞争优势的园艺产品、水产品、畜产品等劳动密集型产品在出口中的比重不断增加，已成为一些地区扩大农民就业、增加农民收入的支柱产业。
跨国界的牵手——农业人才国际交流加强 自1985年联合国粮农组织开始对中央农广校的技术合作项目援助以来，先后举办了2000多个教学班，教授农村基层干部、技术人员和青年农民种养殖等方面的基础知识和先进的生产技术。
20多年来，通过农业国际交流与合作的多种渠道，我国已累计向世界各国或地区派出访问学者、留学生以及各类短期培训人员14000多人次，培养了一大批科研骨干和学术带头人。
12月25日
跨国界的牵手——一样土地两样收成 平衡施肥是我国施肥技术上的一项技术革新，1982年我国和加拿大钾磷研究所合作，开始进行平衡施肥技术的研究，也正是从那时起，平衡施肥技术在国内开始推广。
现如今农民看到了平衡施肥带来的高效益，在土地上他们也就舍得投入了，虽然平衡施肥要增加10%左右的成本，但在整个广西壮族自治区，采用平衡施肥技术的耕地已占到全区耕地总面积的80%～90%。（联系电话：13901369043）
跨国界的牵手——“穿衣服”的农作物身价高 地膜是农业部在1979年从日本引进的技术，也是使我国农产品产量大幅度提高的功臣之一。现在人们在使用地膜的过程中也在不断改进，在地膜的功能上不断创新。大棚、地膜的推广，使农作物平均增产17％，但同时也带来了“白色污染”。我国目前每年有1000万~1333万公顷土地使用地膜，其中绝大多数不能降解，直接影响和破坏了土壤的结构。
国家新研究出的纸地膜是用植物纤维做成的，能100%降解，降解以后还能形成腐殖质，对疏松土壤有很好的作用。而且使用它的农民也能获得好的效益。（联系电话：13877124112）
12月26日
水牛的别样价值 广西灵山县地处广西南部沿海地区，雨量充沛，牧草资源丰富，水牛养殖的基础比较好，因而中欧水牛开发项目选择该地区作为试点之一，推广养殖奶水牛。其目的在于丰富老百姓的牛奶饮品品种，同时促进当地百姓增收。
正是由于水牛奶营养丰富、卖价高，奶水牛产业才有了健康稳定的发展，从而给养殖户带来不错的效益。现在在灵水县，奶水牛已经成为当地的优势产业，养殖一头奶水牛一年最少获利2000多元，当地水牛奶的年产值已接近8000万元。(联系电话：0777-6208288 13877768888)
12月27日
请让我来帮助你 云南省宣威市地处云贵高原的乌蒙山区，属于资源约束型的农业大市，山区面积占85％。长期以来，由于山区水源缺乏，地形复杂、地块零碎，农业生产发展缓慢，使宣威长期处于贫穷状态。1992年开始实施的3893项目，主要内容是改善当地基础设施，如修建乡村道路、种植树木、挖沟引渠、坡地改梯田等等，还包括文化知识的培训。基础设施的改善、生态环境的改变，农业增产、粮食自给水平得到提高，有了这些先决条件，宣威的养猪业得到发展。发展出的宣威火腿也因产于宣威而得名，它以独特的风味而与浙江的金华火腿齐名。
我国于1979年正式参加联合国世界粮食计划署活动，到目前为止，计划署共向我国提供了70个无偿粮食援助项目，总金额达10亿美元，这些项目的实施使约有3000多万人直接受益。（联系电话：0874-7201753）
多收了150公斤 山西省临汾市城隍村地处半干旱半湿润季风气候区，全村耕地面积为200多公顷，现在95％种植的都是小麦。1993年农业部、中国农科院和澳大利亚昆士兰大学合作，在临汾市城隍村进行保护性耕作的试验，14年来成效显著。截至2005年年底，我国已在北方15个省市建立了167个国家级示范县，300余个省市级示范县。（联系电话：0357-2030016）
12月28日
爱学才会赢 1998年，也就是联合国粮农组织对中央农业广播电视学校进行培训项目援助的第14个年头，当时山东省临沂市费县农业广播电视学校在全县开办了种植、养殖、加工等专业培训班十多个，全县有400多农民报名学习，学习后的学员中涌现出了许多致富带头人。
1985年和2001年，联合国粮农组织两次对中央农业广播电视学校进行技术项目的援助，极大地改善了办学条件，促进办学工具从广播授课向电视、网络等先进授课方式转变。（联系电话：13355007999）
12月29日
鲜花朵朵开 开到国门外 花卉行业，最赚钱的就是培育各种优质种苗销售，但这也是最难的。而现在与国外研究所合作培育出的优质种苗走出国门，走向了国际市场，展现了我国农业参与国际竞争的勇气和能力。（联系电话：021-58291918）
12月30日
我家的白菜当花卖 白菜创意当花卖，加上还有一个“百财”的美名，其身价也随之高涨。从外观上看，花形白菜像一种大叶花卉，随着温度的变化，它的花蕊会逐渐变成绿色、黄色、红色、绛紫。它的生长周期长达十个多月，到了最后还能开出近百朵黄色的小花。
观赏白菜当花卖，使用价值的变化给白菜赋予了新的内涵。以往被用来食用的白菜不再限于走进厨房、餐桌，它还走进了老百姓的客厅。（联系电话：0532-87251797 13506425298）
1月1日
贵族芹菜装盒卖 早在明朝，马家沟一带就开始种植芹菜了。现如今马家沟的芹菜睡“空调房”，不仅保了鲜，还延长了上市期。山东省的许多超市与马家沟签订了供货协议，专门为这种芹菜设立了高档农产品消费柜台，进行定点销售。马家沟芹菜俨然成了当地农产品中赫赫有名的贵族。（联系电话：0532-88357788 87396906）
农产品进高档市场解密：土山羊闯进高档市场 采用中草药和天然香料巧妙搭配进行风味育肥，使济宁青山羊的肉质发生了转变，膻味变成了鲜味，硬脂肪变成了软脂肪，而且营养价值也有了提高。
统一育种，农户养殖，基地育肥，集中销售，如今风味育肥青山羊开始从试验阶段走向市场。在山东梁山已经形成了一些专业村专门养殖青山羊。（联系电话：13562782788 13804300087）
1月2日
吃出来的经济：美味琼中小黄牛 琼中小黄牛喜欢爬坡，善于奔跑，个头不大，但野性十足。也正是因为它们耐粗饲、爱运动，所以肉质细嫩、味道鲜美，当地人又把琼中小黄牛的肉称为“五指山鹿肉”。
在海南，琼中小黄牛的年需求量在8万头左右，但是产量不足，每年有一两万头的缺口。有人就看准了这个市场，变传统的放养为规模化饲养，效益很好。琼中小黄牛已经成了很多到海南的游客必吃的一道美味，随着海南旅游业的不断发展，小黄牛的市场还将进一步扩大，养殖琼中小黄牛的前景自然看好。（联系电话:0898-86398101 86398618）
1月3日
吃出来的经济：鹅肥肝带来的商机 鹅肥肝是国际上公认的高档营养滋补品，它含有大量的人体必需的不饱和脂肪，具有抗氧化、降血脂、软化血管等功效，更因为它的滋味极其肥美，和鱼籽酱、块菌一起被欧美各国誉为世界三大美味。近几年来，随着人们消费水平的提高，鹅肥肝这种高档食品也开始进入我国，逐渐被一些消费者所接受。这自然就为鹅肥肝的加工和肥肝鹅的养殖带来了商机。（联系电话：0536-3182566 3182568）
吃出来的经济：鸡香符离集 符离集烧鸡因符离集镇而得名，和“德州扒鸡”、“道口烧鸡”并称为中华三大名鸡，2000多年来销量一直经久不衰。为了延伸烧鸡产业链条，符离集当地的20多家龙头企业联合成立了烧鸡集团，符离集成为名副其实的烧鸡镇。（联系电话：0557-3176999 4081328）
吃出来的经济——南京鸭 南京板鸭，不仅是南京居民日常用餐、招待宾客、馈赠亲友的佳品，也是外地来客、海外华侨慕名前来品尝的美味，享有“北烤鸭南板鸭”的盛名。不仅鸭肉、鸭血、鸭肝、鸭肠等街头小吃久负盛名，两元钱一碗热腾腾的“鸭血粉丝汤”就足以感受到老南京的风情。
1月4日
植物壁画 好看的花和绿色植物被镶在了框里，远看像画，近赏怡人。它的优点是组合在一起非常漂亮，不占位置。它不像插花，可以长期在室内外成活，普通的花存活期最少为半年，而且打理方便。
1月5日
娃娃鱼能吃了 娃娃鱼学名大鲵，是３亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存最大的两栖类动物，被称为“活化石”。我国是娃娃鱼的原产国，上世纪70年代大量出口换汇，加上生态环境破坏，致使娃娃鱼的数量急剧下降，许多地方的资源枯竭，甚至濒临灭绝。为了保护这一资源，我国已于1988年将娃娃鱼列入国家二级重点保护野生动物。目前中国娃娃鱼的保护区已经增加到21个，分布在湖南、湖北、广东、四川、贵州、重庆、江西、河南等十个省市。
据了解，目前全国仅有几个省会城市开始经营娃娃鱼，有关部门对经营娃娃鱼的场所也作出了较高规定。另外，娃娃鱼的销售数量也有一定限制。（联系电话：13910818578 010-65972028）