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目前，我国果品总量过剩，优级果、精品果、名特新稀果品市场行情看好，各地纷纷推出新果品来吸引顾客。笔者认为，在水果品种结构调整中必须注意以下儿个问题。一、不可盲目大面积发展。应先小面积引进试种例如粉红佳人苹果，虽果形端正、大小均匀、甜度适中，但贮藏后易出现返糖现象，着色很不理想。中华寿桃目前炒得很热，但该品种果肉易褐变，易裂果，个别果有萎缩败育现象。山东推出的红丰杏、新世纪杏及金太阳杏．能否适应我省气候条件，