【摘 要】
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迷迭香别名艾菊，有“海水之珠”、“玛利亚玫瑰”之称。为唇形花科多年生常绿灌木，起源于地中海，东晋时传入我国。迷迭香具有浓郁的清香味，其用途相当广泛，为当今生物资源开发研究
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迷迭香别名艾菊，有“海水之珠”、“玛利亚玫瑰”之称。为唇形花科多年生常绿灌木，起源于地中海，东晋时传入我国。迷迭香具有浓郁的清香味，其用途相当广泛，为当今生物资源开发研究的热门话题，无论在香料工业、医药保健、芳香特菜及园林绿化各领域都离不开它；在制作原料、花茶、精油、化妆品、杀虫剂、防腐剂及药用保健品时，都有它的踪迹。
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