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根据德国果汁工业协会统计结果，2004年，德国人均消费果汁40．5L，其中，苹果汁、橙汁为主的纯果汁为19．6L．果味饮品13．8L，果汁含量25％-50％的饮料6．4L。另外，保健型果汁近年销售看好，Eckes-Granini公司推出的含人参、洋蓟等成分的果汁十分畅销；具有预防癌症、高血压以及消除疲劳功能的“NONI”牌桑葚汁，每升零售价超过25欧元。平价超市是德国果汁的主要销售渠道，