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目的：比较炮制前后水红花子脂肪油中化学成分的变化。方法：应用GC-MS对中药材水红花子炮制前后脂肪油中的化学成分进行了分析比较。结果：生品脂肪油中共检出四种化合物,炮制品脂肪油中共检出七种化合物,其生品中主要化学成分（E,E）9,12-十八二烯酸甲酯在炮制品中未检出。结论：炮制对水红花子中脂肪油的化学成分产生了较大的影响。