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缬草属败酱科缬草属植物，主要含挥发油、环烯醚萜类、黄酮、有机酸、生物碱、多糖、多种氨基酸和微量元素，具有多种药理作用。作为新食品资源，对其毒理学研究报道较少。为保护消费者身体健康，在完成二阶段毒性测试的基础上，本文进行了缬草胶囊的亚慢性经口毒性试验，旨在为食用安全评价方面提供实验依据。
缬草胶囊亚慢性经口毒性试验研究
【摘 要】
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缬草属败酱科缬草属植物，主要含挥发油、环烯醚萜类、黄酮、有机酸、生物碱、多糖、多种氨基酸和微量元素，具有多种药理作用。作为新食品资源，对其毒理学研究报道较少。为保护消
【机 构】
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江苏省疾病预防控制中心
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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2008年2期
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