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为了评价DE饮液的改善记忆作用，采用双盲对照法设计结合临床记忆量表测试，用DE饮液作改善记忆作用人体试包试验，结果表明，9－11岁受试儿童在连续服用推荐剂量饮液60d以后，指向记忆，联想学习，无意义图 再认，图象自由回忆，人像特点回忆5项分测验成绩和记忆商（MQ）均有显著提高，且与对照组相比差异有高度显著性，认为DE饮液具有改善儿童记忆的作用。