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利用响应面法对超声提取杜鹃花黄酮类成分的工艺条件进行优化。在对乙醇体积分数、料液比、提取时间单因子实验的基础上，根据中心组合设计原理，采用三因子三水平的响应面分析法，在分析各个因素的显著性和交互作用后，得出超声辅助提取杜鹃花黄酮的最优工艺条件：乙醇的体积分数为74.08%，料液比为20.58∶1，提取时间为32.48 min，此时黄酮平均提取率为8.758%。