【摘 要】
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目的:探讨孕期营养素摄入水平及体重增长情况与妊娠期糖尿病(GDM)发病的关系。方法:2010~2011年期间,在厦门市妇幼保健院收集妊娠期糖尿病患者296例及正常组孕妇580例。登记
【机 构】
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福建省厦门市妇幼保健院营养科,福建医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系,
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目的:探讨孕期营养素摄入水平及体重增长情况与妊娠期糖尿病(GDM)发病的关系。方法:2010~2011年期间,在厦门市妇幼保健院收集妊娠期糖尿病患者296例及正常组孕妇580例。登记其基础资料,记录孕期体重增长情况并于24~28周间做三天的膳食调查以了解孕妇孕期营养状况。结果:①GDM组年龄高于对照组,但年龄分布的差异无统计学意义。②GDM组孕妇的能量、脂肪、碳水化合物摄入量分别为(2668.6±647.1)kcal/d,(74.5±19.9)g/d,(411.4±132.2)g/d,均高于正常组孕妇的(2098.5±435.7)kcal/d,(274.8±81.9)g/d,(70.8±21.8)g/d(P<0.05);饱和脂肪酸占脂肪的百分比为(40.5±2.4)%,高于正常组的(32.4±1.5)%,而单/多不饱和脂肪酸占脂肪的百分比分别为(26.6±1.7)%及(32.9±2.4)%,均低于正常组的(30.2±2.7)%及(37.4±1.8)%(P<0.01)。同时膳食中铁、锌、硒摄入量达到RNI水平以上的比例也低于正常组孕妇(P<0.05)。钙及维生素B1摄入水平在两组中均处于较低水平。③在25~29岁,30~34岁,>35岁年龄段,GDM孕妇孕28周前体重增长均高于对照组(t1=9.774,P1<0.01;t2=11.017,P2<0.01;t3=5.381,P3<0.01);且体重增长与能量、脂肪、碳水化合物摄入量成正比。结论:孕期钙及维生素B1摄入缺乏的现象较为普遍,高能量、高脂肪、高碳水化合物、高饱和脂肪酸、低单/多不饱和脂肪酸摄入及孕28周前体重增长过多可能是妊娠期糖尿病发病的危险因素。
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