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世界各国的科学家经过十几年的研究，对肥胖的致因提出了众多的说法。世界卫生组织对减肥的要求法则是“不厌食．不腹泻、不乏力”。肥胖是脂肪堆积，是产热营养素过剩，代谢不平衡。减肥就要祛脂，就要促进和加速成脂肪代谢及排泄，这是治本所在。林荣发医师多年来研制的“祛脂减肥茶”达到了世界卫生组织的减肥法则要求．达到了治本目的，已获国家卫生部批准为减肥祛脂的专用保健食品。已有4000年种茶、制茶和饮茶历史的中国，是茶的故乡，品种更是数不胜数，有味醇色绿的绿茶、高香红亮的红茶、三红七绿的乌龙茶，且著胜名的铁观音、龙井茶等等