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摘要：分析化学是化学、生物、粮油等理工专业的重要基础课之一。为了适应当前社会发展与学生培养的需要，分析化学教学过程中应该注重教学内容与实验相结合，注意结合当前社会的实际案例，并利用多媒体教学的优势，充分增强教学的生动性与实用性，有效地提高学生学习的积极性，从而促进学生对知识的掌握与使用。
关键词：分析化学；教学；实验；实际案例；多媒体教学
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）11-0194-02
分析化学是我校化学化工、生物工程及粮油食品等学院的重要基础课之一，并与化学学科中其它的专业课密不可分，在生产及产品的质量检验中具有重要的应用，也与人们的生活息息相关。近年来，随着我国高等学校教育课程体系改革的推进，分析化学的课时及教学内容不断缩减，而且受到当前整体社会环境的影响，大学生的学习积极性也有所降低，因此，怎样在有限的时间内让学生充分理解与掌握分析化学的主要内容，为后续的学习打下较为坚实的基础，成为分析化学教师急需思考的问题。结合近年来分析化学教学中的实践，我主要有以下几点体会。
一、教学中应该适当地添加案例以促进学生对教学内容的理解与应用
分析化学的教学内容涉及到较多的数学公式，推导内容抽象，较难理解。如果教师可以根据具体的教学内容，通过设定简单的案例来引入新知识点，就可以加强学生的记忆与理解。例如，在讲解“氧化还原滴定”这一章的重点内容时，可以以高锰酸钾法测定双氧水中H2O2含量为例，结合无机化学中所学习过的高锰酸钾与过氧化氢的化学性质，突出强调实验条件对滴定结果的影响，从而强化条件电极电势的引入，使教学过程中的重点明确，有效地提高了学生学习的积极性，同时又与分析化学实验课程的内容相结合，加深了学生对该知识点的掌握。
另外，教学中还可以将课本上的内容与生活中的实际问题相联系，这会更有利于学生了解分析化学的特性，有利于学生理解及运用课本上的知识。例如，可以结合当前社会热点事件（三聚氰胺、瘦肉精以及铅中毒等），突出分析化学在生活生产中的应用及其重要性，从而提高学生学习的兴趣。
二、教学中应该合理的运用多媒体以激发学生的主动性
分析化学涉及很多的原理与变化，并且分析化学的实验教学往往不能与理论教学相同步，如果教师只是运用传统的板书教学，特别是涉及到计算量比较大的酸碱滴定、配位滴定等内容时，会讲得费力，学生也将学得糊涂。现在随着社会的发展，教学手段的多样化，综合了图像、图形、动画、声音、文本以及视频等多种媒体信息的多媒体教学越来越受到教师的青睐。
多媒体课件可以将枯燥的计算公式转化为直观的感性材料，具有很强的感染力和生动性，可以有效地改善课堂教学的气氛，从而激发学生的学习兴趣。例如，在讲解“酸碱滴定”时，滴定过程中被滴定的组分的浓度变化情况比较抽象，对于终点误差、滴定突跃、指示剂的选择等内容学生不易理解和掌握。而利用多媒体课件可以将一元强碱（NaOH）滴定一元弱酸（HAc）的进程伴以颜色及声音的改变，图文并茂生动、突出地演示出滴定过程中反应体系各阶段的pH值变化，及一元酸碱滴定曲线的形成过程，这就会使难于理解的抽象的知识变的形象、直观，大大降低了教学难度，并加深了学生对滴定原理的理解。而教师再在此基础上，讲解氧化还原滴定和配位滴定的相关内容就水到渠成了。
但需要注意的是，多媒体教学只是一种辅助教学手段，是对传统板书教学的一种补充和发展，它无法代替传统课堂教学中，教师与学生的语言和形体互动。过分依赖多媒体教学，不利于教师对学生学习情况的了解，因此，教师在采取多媒体与传统课堂教学方式相结合的教学形式时，应根据分析化学的教学内容，合理地选择适合多媒体教学的最佳章节与时机，切实发挥好教师在教学中的主导作用。
三、课堂教学内容要充分与实验内容相结合
化学是一门以实验为基础的自然科学，许多化学的概念、规律都建立在实验的基础上。实验在分析化学中占有重要的地位。虽然，随着科技的进步与社会的发展，现在教师能够利用多媒体课件展示滴定管、容量瓶、移液管的使用以及标准溶液的配制等基本实验操作方法，对于学生独立完成实验有很大的帮助，但是不经过实际的操作，学生仍然不能很好地掌握及体会操作要点。例如，在学习移液管的使用时，多媒体课件可以用动画的形式把“一直二靠三倾斜”的操作重点显示出来，但是在具体的实验过程中，大多数学生仍然顾此失彼。而在学习酸碱指示剂的内容时，多媒体课件可以把每一个实验步骤及常见指示剂在终点时颜色的变化情况形象地演示出来，学生可以很好地理解，但是具体操作时，大多数学生仍然不能避免滴定终点的操作不当和颜色判断不准的问题，从而引起较大的滴定误差。另外，教师结合教学内容设计与安排实验，还可以使学生通过实验来深入理解与掌握学习过的知识。例如，在学习过配位滴定的相关内容后，让学生在“水的硬度测定”这一实验中对自己的生活用水进行验证，可以加强对知识点的理解与应用。
四、良好的教学气氛能加强学生学习的积极性
虽然案例的补充、多媒体的引入以及实验的结合为分析化学的教学增添了几许亮色，使课堂教学具有了一定的生动性，但在实际课堂教学中一些基础知识和公式的推导仍然是比较枯燥乏味的。通常我们好说：兴趣是最好的老师。要使学生们学得有兴趣，能够跟随老师的“引导”积极主动地学习，达到良好的教学效果，师生之间需要建立平等、合作的关系，使学生处于轻松、和谐、愉快的课堂氛围中。而教师利用课堂前后的少量时间与学生进行平等的交流，在严肃的课堂教学中穿插一个小笑话或者几句俏皮话，都可以减轻学生对老师的紧张感，思维能在轻松的氛围中自由驰骋，充分发挥出学习的主动性和积极性。
总之，教学过程是一种师生共同探索新知的发展性活动过程，而分析化学是一门实验科学，教师应该在教学内容与实验相结合的基础上，结合当前的实际生活与学习环境，不断增强自身的教学能力，争取取得更好的教学效果。
参考文献：
[1]王影影.提高分析化学教学效果的探索[J].科教研究，2009，（19）：53.
[2]徐光宪.对分析化学教学的两点初浅看法[J].大学化学，2008，23（2）：1-10.
[3]王燕.多媒体在分析化学教学中的应用[J].科技教育，2009，（11）：161.
[4]吴明侠，史会齐.分析化学教学方法的探讨[J].中国中医药现代远程教育，2009，11（7）：172-173.
[5]郭玉琴.大学生幸福感与教师课堂教学关系研究[J].信阳师范学院学报（哲学社会科学版），2010，30（5）：84-86，117.
[6]朱其永，徐博，许立，等.分析化学教学中学生创新能力培养的研究与实践[J].淮南师范学院学报，2009，57（11）：27-29.
关键词：分析化学；教学；实验；实际案例；多媒体教学
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）11-0194-02
分析化学是我校化学化工、生物工程及粮油食品等学院的重要基础课之一，并与化学学科中其它的专业课密不可分，在生产及产品的质量检验中具有重要的应用，也与人们的生活息息相关。近年来，随着我国高等学校教育课程体系改革的推进，分析化学的课时及教学内容不断缩减，而且受到当前整体社会环境的影响，大学生的学习积极性也有所降低，因此，怎样在有限的时间内让学生充分理解与掌握分析化学的主要内容，为后续的学习打下较为坚实的基础，成为分析化学教师急需思考的问题。结合近年来分析化学教学中的实践，我主要有以下几点体会。
一、教学中应该适当地添加案例以促进学生对教学内容的理解与应用
分析化学的教学内容涉及到较多的数学公式，推导内容抽象，较难理解。如果教师可以根据具体的教学内容，通过设定简单的案例来引入新知识点，就可以加强学生的记忆与理解。例如，在讲解“氧化还原滴定”这一章的重点内容时，可以以高锰酸钾法测定双氧水中H2O2含量为例，结合无机化学中所学习过的高锰酸钾与过氧化氢的化学性质，突出强调实验条件对滴定结果的影响，从而强化条件电极电势的引入，使教学过程中的重点明确，有效地提高了学生学习的积极性，同时又与分析化学实验课程的内容相结合，加深了学生对该知识点的掌握。
另外，教学中还可以将课本上的内容与生活中的实际问题相联系，这会更有利于学生了解分析化学的特性，有利于学生理解及运用课本上的知识。例如，可以结合当前社会热点事件（三聚氰胺、瘦肉精以及铅中毒等），突出分析化学在生活生产中的应用及其重要性，从而提高学生学习的兴趣。
二、教学中应该合理的运用多媒体以激发学生的主动性
分析化学涉及很多的原理与变化，并且分析化学的实验教学往往不能与理论教学相同步，如果教师只是运用传统的板书教学，特别是涉及到计算量比较大的酸碱滴定、配位滴定等内容时，会讲得费力，学生也将学得糊涂。现在随着社会的发展，教学手段的多样化，综合了图像、图形、动画、声音、文本以及视频等多种媒体信息的多媒体教学越来越受到教师的青睐。
多媒体课件可以将枯燥的计算公式转化为直观的感性材料，具有很强的感染力和生动性，可以有效地改善课堂教学的气氛，从而激发学生的学习兴趣。例如，在讲解“酸碱滴定”时，滴定过程中被滴定的组分的浓度变化情况比较抽象，对于终点误差、滴定突跃、指示剂的选择等内容学生不易理解和掌握。而利用多媒体课件可以将一元强碱（NaOH）滴定一元弱酸（HAc）的进程伴以颜色及声音的改变，图文并茂生动、突出地演示出滴定过程中反应体系各阶段的pH值变化，及一元酸碱滴定曲线的形成过程，这就会使难于理解的抽象的知识变的形象、直观，大大降低了教学难度，并加深了学生对滴定原理的理解。而教师再在此基础上，讲解氧化还原滴定和配位滴定的相关内容就水到渠成了。
但需要注意的是，多媒体教学只是一种辅助教学手段，是对传统板书教学的一种补充和发展，它无法代替传统课堂教学中，教师与学生的语言和形体互动。过分依赖多媒体教学，不利于教师对学生学习情况的了解，因此，教师在采取多媒体与传统课堂教学方式相结合的教学形式时，应根据分析化学的教学内容，合理地选择适合多媒体教学的最佳章节与时机，切实发挥好教师在教学中的主导作用。
三、课堂教学内容要充分与实验内容相结合
化学是一门以实验为基础的自然科学，许多化学的概念、规律都建立在实验的基础上。实验在分析化学中占有重要的地位。虽然，随着科技的进步与社会的发展，现在教师能够利用多媒体课件展示滴定管、容量瓶、移液管的使用以及标准溶液的配制等基本实验操作方法，对于学生独立完成实验有很大的帮助，但是不经过实际的操作，学生仍然不能很好地掌握及体会操作要点。例如，在学习移液管的使用时，多媒体课件可以用动画的形式把“一直二靠三倾斜”的操作重点显示出来，但是在具体的实验过程中，大多数学生仍然顾此失彼。而在学习酸碱指示剂的内容时，多媒体课件可以把每一个实验步骤及常见指示剂在终点时颜色的变化情况形象地演示出来，学生可以很好地理解，但是具体操作时，大多数学生仍然不能避免滴定终点的操作不当和颜色判断不准的问题，从而引起较大的滴定误差。另外，教师结合教学内容设计与安排实验，还可以使学生通过实验来深入理解与掌握学习过的知识。例如，在学习过配位滴定的相关内容后，让学生在“水的硬度测定”这一实验中对自己的生活用水进行验证，可以加强对知识点的理解与应用。
四、良好的教学气氛能加强学生学习的积极性
虽然案例的补充、多媒体的引入以及实验的结合为分析化学的教学增添了几许亮色，使课堂教学具有了一定的生动性，但在实际课堂教学中一些基础知识和公式的推导仍然是比较枯燥乏味的。通常我们好说：兴趣是最好的老师。要使学生们学得有兴趣，能够跟随老师的“引导”积极主动地学习，达到良好的教学效果，师生之间需要建立平等、合作的关系，使学生处于轻松、和谐、愉快的课堂氛围中。而教师利用课堂前后的少量时间与学生进行平等的交流，在严肃的课堂教学中穿插一个小笑话或者几句俏皮话，都可以减轻学生对老师的紧张感，思维能在轻松的氛围中自由驰骋，充分发挥出学习的主动性和积极性。
总之，教学过程是一种师生共同探索新知的发展性活动过程，而分析化学是一门实验科学，教师应该在教学内容与实验相结合的基础上，结合当前的实际生活与学习环境，不断增强自身的教学能力，争取取得更好的教学效果。
参考文献：
[1]王影影.提高分析化学教学效果的探索[J].科教研究，2009，（19）：53.
[2]徐光宪.对分析化学教学的两点初浅看法[J].大学化学，2008，23（2）：1-10.
[3]王燕.多媒体在分析化学教学中的应用[J].科技教育，2009，（11）：161.
[4]吴明侠，史会齐.分析化学教学方法的探讨[J].中国中医药现代远程教育，2009，11（7）：172-173.
[5]郭玉琴.大学生幸福感与教师课堂教学关系研究[J].信阳师范学院学报（哲学社会科学版），2010，30（5）：84-86，117.
[6]朱其永，徐博，许立，等.分析化学教学中学生创新能力培养的研究与实践[J].淮南师范学院学报，2009，57（11）：27-29.