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临夏州是以信仰伊斯兰教为主的少数民族地区，清真品牌驰名中外，发展肉牛产业具有得天独厚的条件。全州肉牛存栏34.5万头，出栏17.6万头，发展万头肉牛养殖园区2个，千头以上肉牛场30个，百头以上217个，5头以上规模养殖户6300户，建成了康美集团、八坊清河源、宏良公司三大肉牛产业龙头企业，牛肉产量2.89万t，产值15亿元，肉牛产业处于历史上最好的发展时期。