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本文介绍“活性参”的生产工艺和制定该工艺曲线时所必需的人参共晶点温度的测量方法，并介绍了为节约能源，降低成木，提高产品质量所采取的措施。
人参真空冷冻干燥工艺的研究
【摘 要】
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本文介绍“活性参”的生产工艺和制定该工艺曲线时所必需的人参共晶点温度的测量方法，并介绍了为节约能源，降低成木，提高产品质量所采取的措施。
【出 处】
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真空
【发表日期】
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1994年01期
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