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以畜禽和水产品加工后的副产品、下脚料为主要原料，研制了鱼用饲料复合动物蛋白粉。经分析，其常规营养成分和必需氨基酸含量与秘鲁鱼粉近似，价格低于秘鲁鱼粉２０％。用复合动物蛋白饲料和秘鲁鱼粉饲料（对照）在水族箱中进行异育银鲫喂养试验，结果试验组和对照组成活率均为１００％；试验组鱼体增重、肥满度、饲料效率、蛋白质表观消化率、消化酶活性等与对照组差异不显著（Ｐ〉０．０５）；试验组鱼肉品质略好于对照组。综合各