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期货作为现货企业保驾护航的工具，豆粕和玉米在品种上已经发挥了价格发现和避险功能，其作用良好。但从期货品种产业链上，养殖业还没有直接参与利用期货市场进行套保的品种。一直以来，养殖业在面对价格风险时，还缺少直接有效的规避和管理工具，业界一直期盼期货市场发挥“正能量”。 畜禽专家表示，应尽快推出畜禽类期货品种，完善产业链避险体系，为饲企提供有效的风险管理工具。
鸡蛋“孵”出市场
受H7N9禽流感影响，连续阴跌的鸡蛋价格，让它有机会向监管机构显示放大镜下的鸡蛋期货作用，同时也向赔本的蛋农画了一张“饼”，告诉他们鸡蛋期货是一个极具价值的避险工具，有了它，蛋农们就不用担心鸡蛋价格暴跌，甚至可以包赚不赔了。
今年2月，大连商品交易所推出了初步的《鸡蛋期货研究及设计方案》之后，大连商品交易所又向市场公开征集了鸡蛋期货合约意见、发布公告安排鸡蛋品种交易系统模拟测试等一系列动作。但鸡蛋期货上市的脚步却被H7N9的突袭打乱。
其实，鸡蛋期货是海外的“舶来品”，并非我国独创和首创，其历史之悠久，足可追溯至19世纪的美国。
1874年，一些供货商在芝加哥组建了农产品交易所，进行鸡蛋等商品的远期交易。1929年，鸡蛋期货交易量达47398张合约，超过了当时现货交易量的20倍。1960年，鸡蛋期货交易量达到历史高点，日均持仓量为8112张合约。当时已上市的品种中，只有大豆和小麦的交易活跃度超过鸡蛋。1982年，芝加哥持续了近百年的鸡蛋期货交易，因市场环境发生巨大变化而遗憾退市。
“19世纪末20世纪初的美国，鸡蛋产业集中化和规模化程度不高，和目前的中国形势十分接近。为了保证鸡蛋产业参与者的利益，因此其推出了鸡蛋期货，主要为鸡蛋产业参与者服务，进行套期保值操作，将风险转移。”芝华数据CEO黄劲文分析说。 作为国内非常大众化的禽畜产品，每年鸡蛋总产量约为2300万吨，约占我国禽蛋总产量的84%，占全球总产量的36%，人均消费高达17.8公斤。今年4月受禽流感影响养殖户补苗积极性受到严重打击，导致未来8、9月供应受到负面影响，进入夏季以后，蛋鸡产蛋率开始进入下降周期，价格在三季度肯定上涨，如果需求旺盛，大涨可能性也很大。
现阶段我国畜牧业还呈现出个体规模小，整体群体大的特点，行业整体抗风险能力差，像这次的H7N9疫情，造成我国家禽业净损失超过300亿。到底有没有什么方法或者工具能够将这种风险转移出去，保证行业整体的稳定经营和稳定收益？
业内专家称，从美国的经验来看，美国有期货、期权、农业保险等多种金融工具以及场外交易（OTC）等多层次的金融服务体系，中国目前场外交易才刚刚起步，期货品种体系还要进一步完善，鸡蛋期货作为国内第一个畜牧品种一直备受关注。
家禽业周期之痛
2000年以来，我国多次发生禽流感疫情，生猪、肉鸡、鸡蛋价格暴跌暴涨，养殖户也是一批批起来又一批批倒下。今年H7N9禽流感事件的发生，对蛋鸡、肉鸡、生猪养殖包括上下游产业链都产生巨大影响。据不完全统计，肉鸡价格一周时间内大幅跳水20%，鸡蛋价格也在一周内下跌8%以上。在疫情比较严重的江浙沪地区，肉鸡和鸡蛋的跌幅更是达到27%和10%。
一位不愿透露姓名的饲料企业人士称，现在有不少热钱流入养殖行业，收购肉鸡并冷冻起来。一般来说，冷冻保鲜期在三个月左右，如果三个月内肉鸡价格大涨，收购者将大赚一笔。
目前，一些中小型饲料养殖企业利用期货交易规避风险的市场意识还不强，随着国内饲料企业和养殖企业的整合和规模化经营，企业面临的风险会越来越大，企业要做大做强，必须要利用好期货市场。
“别觉得养殖都是农民才干的，不需要啥文化，相反，整个行业加快规模化发展的同时，也越来越智慧化和金融化。”安粮期货总经理朱中文说。
“国内前30强的饲料企业都在积极参与期货市场，都在学习怎么把现货采购和期货市场联系起来规避风险。经销商能生存到现在的，没有一个能离开期货市场。纯粹做现货的时代已经一去不复返了。”路易达孚北京贸易有限责任公司董事长陈涛说。路易达孚公司是国际四大粮商巨头之一，已有160余年的历史。
新希望集团采购总监吴祥生认为，对于养殖场和饲料厂而言，企业经营的最大成本是豆粕和玉米等原料，保持这些原料的最优化是重中之重。
除了大型养殖饲料集团，小型养殖户和饲料加工厂也开始关心大豆和玉米的期货行情了。安粮期货总经理朱中文说，这两年安徽省内一些小养殖户也开始关心期货，家里有电脑，也会看，虽然参与程度还十分有限，但关注期货行情的意识明显增强。
期货市场越来越接地气
国内饲料养殖行业对于期货的兴趣日渐浓烈，但期货市场中禽畜产品期货品种匮乏，这让大型饲料和养殖企业对参与期货市场有所顾虑。在浙江某大型饲料企业采购负责人看来，目前油厂因为有大豆、豆粕和豆油期货交易，风险可以两头锁定。饲料企业目前还是单向套保，锁定了原料风险，但下游风险没办法锁定，还需要上市下游的禽畜产品，这样才能完善风险管理。
除了鸡蛋期货以外，大商所还在推进木材等期货上市，而且还在研究设计生猪、肉鸡等畜禽产品、化肥等农资品种，并积极研究推出农产品期权和指数等工具。
此外，郑州商品交易所也没“闲着”，目前正在准备的涉农产品包括粳稻、晚籼稻、干茧、生丝、花生、花生油、土豆、尿素、棉纱等。其中土豆、粳稻、晚籼稻、尿素已经向证监会申请立项。
如果上述期货品种能够相继上市，那么出现农产品期货“上市潮”的情况，也并不是不可能。
中国证监会副主席姜洋指出，我国期货和衍生品市场呈现出良好的发展态势。截至目前，已上市31个商品期货品种和1个金融期货品种、300多个合约，涵盖农产品、基础金属、贵金属、能源、化工、金融等国民经济主要领域。
鸡蛋“孵”出市场
受H7N9禽流感影响，连续阴跌的鸡蛋价格，让它有机会向监管机构显示放大镜下的鸡蛋期货作用，同时也向赔本的蛋农画了一张“饼”，告诉他们鸡蛋期货是一个极具价值的避险工具，有了它，蛋农们就不用担心鸡蛋价格暴跌，甚至可以包赚不赔了。
今年2月，大连商品交易所推出了初步的《鸡蛋期货研究及设计方案》之后，大连商品交易所又向市场公开征集了鸡蛋期货合约意见、发布公告安排鸡蛋品种交易系统模拟测试等一系列动作。但鸡蛋期货上市的脚步却被H7N9的突袭打乱。
其实，鸡蛋期货是海外的“舶来品”，并非我国独创和首创，其历史之悠久，足可追溯至19世纪的美国。
1874年，一些供货商在芝加哥组建了农产品交易所，进行鸡蛋等商品的远期交易。1929年，鸡蛋期货交易量达47398张合约，超过了当时现货交易量的20倍。1960年，鸡蛋期货交易量达到历史高点，日均持仓量为8112张合约。当时已上市的品种中，只有大豆和小麦的交易活跃度超过鸡蛋。1982年，芝加哥持续了近百年的鸡蛋期货交易，因市场环境发生巨大变化而遗憾退市。
“19世纪末20世纪初的美国，鸡蛋产业集中化和规模化程度不高，和目前的中国形势十分接近。为了保证鸡蛋产业参与者的利益，因此其推出了鸡蛋期货，主要为鸡蛋产业参与者服务，进行套期保值操作，将风险转移。”芝华数据CEO黄劲文分析说。 作为国内非常大众化的禽畜产品，每年鸡蛋总产量约为2300万吨，约占我国禽蛋总产量的84%，占全球总产量的36%，人均消费高达17.8公斤。今年4月受禽流感影响养殖户补苗积极性受到严重打击，导致未来8、9月供应受到负面影响，进入夏季以后，蛋鸡产蛋率开始进入下降周期，价格在三季度肯定上涨，如果需求旺盛，大涨可能性也很大。
现阶段我国畜牧业还呈现出个体规模小，整体群体大的特点，行业整体抗风险能力差，像这次的H7N9疫情，造成我国家禽业净损失超过300亿。到底有没有什么方法或者工具能够将这种风险转移出去，保证行业整体的稳定经营和稳定收益？
业内专家称，从美国的经验来看，美国有期货、期权、农业保险等多种金融工具以及场外交易（OTC）等多层次的金融服务体系，中国目前场外交易才刚刚起步，期货品种体系还要进一步完善，鸡蛋期货作为国内第一个畜牧品种一直备受关注。
家禽业周期之痛
2000年以来，我国多次发生禽流感疫情，生猪、肉鸡、鸡蛋价格暴跌暴涨，养殖户也是一批批起来又一批批倒下。今年H7N9禽流感事件的发生，对蛋鸡、肉鸡、生猪养殖包括上下游产业链都产生巨大影响。据不完全统计，肉鸡价格一周时间内大幅跳水20%，鸡蛋价格也在一周内下跌8%以上。在疫情比较严重的江浙沪地区，肉鸡和鸡蛋的跌幅更是达到27%和10%。
一位不愿透露姓名的饲料企业人士称，现在有不少热钱流入养殖行业，收购肉鸡并冷冻起来。一般来说，冷冻保鲜期在三个月左右，如果三个月内肉鸡价格大涨，收购者将大赚一笔。
目前，一些中小型饲料养殖企业利用期货交易规避风险的市场意识还不强，随着国内饲料企业和养殖企业的整合和规模化经营，企业面临的风险会越来越大，企业要做大做强，必须要利用好期货市场。
“别觉得养殖都是农民才干的，不需要啥文化，相反，整个行业加快规模化发展的同时，也越来越智慧化和金融化。”安粮期货总经理朱中文说。
“国内前30强的饲料企业都在积极参与期货市场，都在学习怎么把现货采购和期货市场联系起来规避风险。经销商能生存到现在的，没有一个能离开期货市场。纯粹做现货的时代已经一去不复返了。”路易达孚北京贸易有限责任公司董事长陈涛说。路易达孚公司是国际四大粮商巨头之一，已有160余年的历史。
新希望集团采购总监吴祥生认为，对于养殖场和饲料厂而言，企业经营的最大成本是豆粕和玉米等原料，保持这些原料的最优化是重中之重。
除了大型养殖饲料集团，小型养殖户和饲料加工厂也开始关心大豆和玉米的期货行情了。安粮期货总经理朱中文说，这两年安徽省内一些小养殖户也开始关心期货，家里有电脑，也会看，虽然参与程度还十分有限，但关注期货行情的意识明显增强。
期货市场越来越接地气
国内饲料养殖行业对于期货的兴趣日渐浓烈，但期货市场中禽畜产品期货品种匮乏，这让大型饲料和养殖企业对参与期货市场有所顾虑。在浙江某大型饲料企业采购负责人看来，目前油厂因为有大豆、豆粕和豆油期货交易，风险可以两头锁定。饲料企业目前还是单向套保，锁定了原料风险，但下游风险没办法锁定，还需要上市下游的禽畜产品，这样才能完善风险管理。
除了鸡蛋期货以外，大商所还在推进木材等期货上市，而且还在研究设计生猪、肉鸡等畜禽产品、化肥等农资品种，并积极研究推出农产品期权和指数等工具。
此外，郑州商品交易所也没“闲着”，目前正在准备的涉农产品包括粳稻、晚籼稻、干茧、生丝、花生、花生油、土豆、尿素、棉纱等。其中土豆、粳稻、晚籼稻、尿素已经向证监会申请立项。
如果上述期货品种能够相继上市，那么出现农产品期货“上市潮”的情况，也并不是不可能。
中国证监会副主席姜洋指出，我国期货和衍生品市场呈现出良好的发展态势。截至目前，已上市31个商品期货品种和1个金融期货品种、300多个合约，涵盖农产品、基础金属、贵金属、能源、化工、金融等国民经济主要领域。