与杭州谈一场恋爱

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  无论是明媚的少女,还是阳光的少男,置身杭州,都容易产生一种错觉,一种恍若恋爱的错觉,总要将自己最美好的年华犹抱琵琶半遮面地交付于这座城。于是,杭城的学子都有了那么点明亮而忧伤的意味。
  离开经年,旧梦偶尔浮上心头,才理解什么叫“此情可待成追忆,只是当时已惘然”。这些年,走过不少地方,看过不少人,只有这样一座城,承载大学四年青春岁月的城,会猝不及防地跳入梦中扑面而来,鲜活如故,熟悉依旧。山水中见诗意
  “未能抛得杭州去,一半勾留在此湖”,白居易早在一千多年前就读懂了杭州。如果杭州是一个恋人,西湖就是她的眼睛,眼波流转,美目盼兮。我就被这双明眸摄取了魂魄,从此去到别处再也不看湖。
  晴也西湖,雨也西湖。晴光潋滟的春日午后,骑单车从断桥而上,悠悠地穿过白堤、白沙路,任两岸的垂柳柔枝荡漾,任“梅妻鹤子”、西泠印社、苏小小墓渐次从身后退去。骑行上苏堤,自行车随意一搁,在湖边找把椅子坐下,无论是西眺刘庄(现为西湖国宾馆),还是东望湖滨路和杭州城,都别有风味。此时,时间仿佛静止,眼里只有水和远处的山峦。西子湖水拍堤岸,似恋人浅吟清唱。在自然的恩赐面前,诸多学业和生活的烦恼都卑微到尘埃里去了。一下午的时光,相看两不厌,转瞬即逝。这大抵就是“爱你,一万年也不会太长”。大四那年,一时没能找到满意工作的同学,也爱到西湖边坐坐,把自己的心事诉于苍茫的湖水,百转千回的惆怅掉进了波,融入了水,不再泛起丝毫涟漪。起身回校,一身轻装。
  若非善感之人,无关风月,又文艺范儿十足,可以不上断桥走白堤,以断桥为起点,在宝石山脚下沿着西湖往西边的杨公堤走去,就是起源于宋代的北山路了,全长大约3公里。这条路堪称杭城夏日最清凉的马路,一边倚靠宝石山,一边怀抱北里湖(西湖被苏堤、白堤、杨公堤分隔成西里湖、小南湖、岳湖、外西湖和北里湖5个部分),遮夭蔽日的法国梧桐伸展着细密的枝条,投下一路的阴凉,终日不见刺目的骄阳,湖上阵阵荷花香,沁人心脾。沿着人行道紧靠宝石山,一路向西,古迹、大院鳞次栉比,清末民初的名流旧居多有遗存,秋水山庄、菩提精舍、抱青别墅、蒋经国别墅等,叙说着昔日的故事。
  秋水山庄本身就是个传奇故事。它是晚清上海滩风尘女子秋水的故居。秋水擅长鼓琴作曲,与史量才高山流水,委身他的二太太,并将所携财物俱赠。由此史量才购进《申报》《新闻报》。一跃成了上海报业泰斗。可不久史量才又纳了第三房太太,自觉辜负了秋水,于是在西湖边建了别墅送她,并亲手题了“秋水山庄”四字。
  青砖、灰瓦、绿水,走在旧时的别墅里,丰子恺、徐志摩、周作人、李叔同等文人雅士仿佛刚刚在这里聚过,不免心生今夕伺夕的感叹,与外面川流不息的马路恍若隔世。可以说,北山路上的这些文人故居,绝对是闹中取静的集大成者。
  也许你对民初文化并不感冒,喜欢现代世界的灯光与喧嚣,那么,与北山路一湖之隔,遥遥相望的南山路,是现代生活的典范。南山路上的酒吧一度在杭州首屈一指,也体现了夜晚杭州的活力四射。这里的酒吧花样百出,一副语不惊人死不休的样子。不过,如今,南山路的酒吧一条街有些没落了,不少出名的酒吧移师黄龙一带,那里紧邻浙江大学玉泉校区和西溪校区。
  饮食里见文化
  因为杭州种种适合休闲,又有了“上海的后花园”之称!
  不过,杭州也有自己的野心,她同时是商业之城。历代的文人在杭州留下不少流传千古的名句,描述杭州商业繁荣之景象,柳永的《望海潮》只是其中的一首。从三吴都会,到南宋之都,再到今天长三角的重要城市,杭州历来都是商贾云集的繁华之城。大学女生最爱逛的延安路就是这繁华的见证。北起武林广场,南到吴山广场的延安路将杭州的三大商业圈从容地连到一起。得益于杭派女装的崛起,这一路上的商铺以女装居多。女生们经常呼朋唤友,三无成群地流连于此。
  即便什么也不买,一路歇歇停停,到有“知味停车,闻香下马”之称的“知味观”点份猫耳朵,或是在“新丰小吃”来一碗鸭血粉丝汤,抑或是到“九百碗”吃碗笋干老鸭泡饭,都是极大的满足。直到已经离开杭州十余年的今天,想起九百碗的笋干老鸭泡饭,依然感觉唇齿留香,原来有些美好的东西真的可以穿越时光,无关空间。
  说到吃,杭州的很多菜品依然绕不开西湖,比如西湖醋鱼、西湖莼菜汤、西湖牛肉羹、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉。杭州菜从南宋时就分成大大小小的派系,以上这些,属于湖上帮,采用鱼等水产,强调菜肴本身的味道,一如西湖以自然的面貌呈现给世人。到了杭州,不品西湖醋鱼,你都不好意思说自己到过杭州。当然,除非你实在钱多得没处花,否则就别去“吃到你心在滴血抱怨不断而嘴上却连连说好吃”的响当当的“楼外楼”。比起高大上的“楼外楼”,“外婆家”和“新白鹿”绝对是平民的价格,正宗的杭帮味道,是友人小聚的理想场所。不过,一定要预约,贸然造访只有打道回府的份!
  还有一样东西,与吃脱不开关系,那就是茶。喝茶,用杭州话说,就是“吃茶”,在杭州人的概念里有“慢慢来”的意思。老杭州人吃茶的习惯是早起吃茶,一天不紧不慢。茶之于杭州人,可不只是休闲,而是一种生活态度。老杭州人只要家里有一张床和两条凳,便要吃茶。当然,现在的杭州人并不贪早,但茶室通常可以营业到凌晨两三点。
  杭州喝茶的地方星罗棋布,隐匿在山山水水之间,但它偏偏不叫茶楼,也不叫茶馆,而叫茶室。一个“室”字。便足以体现杭州人的“雅”(梁实秋的《秋室杂文》就是与其《雅舍小品》对应的,《陋室铭》更是体现了刘禹锡的闲情雅致)。杭州人的雅真是浓得化不开,沏茶一律用带盖的蓝花白瓷杯,绝不用壶委屈了碧悠悠清爽爽的龙井。所以,茶室一般都建在西湖畔的亭台楼阁或是虎跑等林泉深处。杭州本地人下班后或是周末流连于此,啜一口香茗,哼几段越剧,梁祝的故事便也鲜活过来;上班族闲来看着悠悠的西湖,说一些或淡或咸的话,偷得浮生半日闲;再不然,还可以去梅家坞茶文化村问问茶,亲近自然的同时,又了解了茶文化。
  连吃都那么有文化讲究的城市,书店的文化味就更毋庸置疑了。一个城市并不缺少书店,但缺少有文化想象力的书店。枫林晚、晓风、书林、蓝狮子几家撑起了杭州书店的文化想象力,也是到杭州的读书人,除了游西湖外,还可以逛一逛的地方。在幽静的紫荆花路,与枫林晚不期而遇,从此每每周末就爱跑去听听讲座、看小型话剧,兴许还能巧遇自己喜欢的作者。如今,它已经是杭州文艺青年的一个小据点。晓风书屋是杭州最大民营书店,主打学术书,体育场路上的总店被一座民国的老房子和花店夹在中间,花香书香、古色古香。在浙江大学西溪校区和紫金港校区,都有它的分店,定期会举办一些活动。
  这,就是杭州,于湖光山色中看事态繁华,于车水马龙中寂守传统。她,一半是繁华,一半是寂寞,如花样年华的女子,容光焕发中流露出点点忧伤气息,更加的娇媚动人、摄人心魄。很多时候,在杭州生活过,就如同和她谈了一场场轰轰烈烈的恋爱!
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