正交设计在三七多糖提取中的应用

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目的优选三七多糖的提取工艺。方法设置四因素三水平正交实验提取三七粗多糖。结果最佳提取方案为:料水比=1∶40;提取次数3次;每次提取时间为3 h;醇沉浓度为乙醇浓度达2/3。结论正交实验后的最佳方案提取量稳定,方法简单、可行。
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