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食品卫生法治是指以食品卫生法及其法律制度作为基本手段和方法对国家食品卫生工作的治理,这是社会主义卫生法制的动态过程和功能要求,由于法治受多种因素影响,故从多因素角度来评价食品卫生法治状况,对加强卫生法制建设、制订食品卫生法制改善规划、提高食品卫生监督水平有重要意义。本文对应用评价模型来评价食品卫生法治状况进行了初步探讨。一、评价模型 1.评价模型:全国、一个省、市、县乃至一个系统的食品卫生法治状况,均可用下列基