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烹饪学校里,老师在给学员讲述一个故事,说的是厨师刀工很差:切土豆.开始还有“丝”的韵味,接着就是“条”.然后是”片”.最后完工.绝大多数是“块”!咸菜之后,因为”丝”的比例太小.顾客便给这道菜改了名酸辣土豆。原来,菜谱上的这个菜名,还有个“丝”字——酸辣土豆丝。顾客对这道名不符实的菜提出要求一是退货,二是降价。结果,饭店满足了顾客“降价”的要求。