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摘要：作为全球贸易量最大的水果加工品果汁，近几年市场需求稳中有升。据联合国商品贸易数据库（UNComtrade）的统计数据（截至2012年11月20日），2011年全球绝大多数果汁进出口量均呈不同程度增长。其中，各类橙汁全球出口量为564．32万t，出口额63．82亿美元，同比分别增加了3．93％和26．18％：进口量为511．35万t，进12额62．03亿美元，同比分别增加了O．99％和25．34％。各类苹果汁出1：3量为203．95万t，出12额31．06亿美元，同比出12量减少了7．57％，出口额增