【摘 要】
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通过在鸡粪中添加明矾研究铝盐对鸡粪中氨气产生和释放的影响。试验设0、2%和4%3个铝盐添加水平,测定了不同时间鸡粪中氨气释放量及pH、脲酶活性、氨氮和氮含量。结果:(1)鸡
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(2006BAD14B09);山东省科技攻关计划(2008GG10009015)
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通过在鸡粪中添加明矾研究铝盐对鸡粪中氨气产生和释放的影响。试验设0、2%和4%3个铝盐添加水平,测定了不同时间鸡粪中氨气释放量及pH、脲酶活性、氨氮和氮含量。结果:(1)鸡粪中氨的释放随时间的延长逐渐减少(P<0.000 1),添加铝盐处理能降低其氨气的释放(P<0.000 1),尤其是4%铝盐处理组在试验的前5 d显著低于对照组(P<0.05);(2)铝盐处理极显著降低鸡粪的pH值(P<0.000 1),而且时间效应对其的影响也极显著(P<0.000 1),4%铝盐处理组pH在3、7 d时显著低于对照组(P<0.05);(3)铝盐处理显著抑制鸡粪的脲酶活性(P=0.023 1),时间效应对其有极显著的影响(P<0.000 1);(4)铝盐处理对于鸡粪中的总氮含量有极显著的影响(P<0.01),但对于氨氮的影响不显著(P>0.05),而时间效应对二者的影响均极显著(P<0.01)。研究表明,铝盐引起鸡粪中pH的下降和脲酶活性、氮损失的改变,从而控制鸡粪中氨的释放,一定程度上减轻氨对养殖生产及环境的影响。
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