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1．选料。选新鲜的猪后腿肉，将纯瘦肉顺横纹切成约10厘米长的条块，洗净沥干备用。
猪肉松制作方法
【摘 要】
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1．选料。选新鲜的猪后腿肉，将纯瘦肉顺横纹切成约10厘米长的条块，洗净沥干备用。
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2010年5期
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