【目的】探究不同形态氮肥及配施比对油菜全生育期（苗期、花期、收获期）生长、生理与产量的影响,旨在为油菜生产中氮肥合理施用,促进油菜高产高效栽培提供理论依据。【方法】试验以石英砂为基质,以Hoagland营养液为基础进行盆栽试验,供试油菜品种为氮高效型湘油15和氮低效型814。在营养液总氮量相等（N 15 mmol/L）的条件下,设5个处理:硝态氮（NO₃^–）/铵态氮（NH₄⁺）摩尔比例分别为100/0 （N1）、75/25 （N2）、50/50 （N3）、25/75 （N4）、0/100 （N5）。于油菜移栽后70 d、130 d、180 d收获全株,用根系扫描仪EPSON（PERFECTION C700）对根进行扫描,用WinRHIZO PRO2009软件进行分析,获得植株总根长、根系总表面积、根系平均直径、根总体积等数据。植株样品分为根、茎、叶、角果（花）,测定生物量和氮含量,籽粒测定生物量、氮含量和油分含量。【结果】N1、N2处理的两个氮效率油菜品种在全生育期的干重、根长、根表面积、根体积、氮累积量、籽粒产量、油产量均显著高于其他处理,N1、N2两个处理间差异不显著,N5处理的最差。N2、N3、N4处理苗期叶片的叶绿素含量（SPAD值）均显著高于N1、N5处理。不同氮效率品种分析表明:N1、N2、N3、N4处理下氮高效品种湘油15在全生育期的根长、根表面积、根体积、籽粒产量、含油量、油产量显著高于氮低效品种814。氮高效品种湘油15在收获期地上部和根的干重显著高于氮低效品种814,而氮累积量无显著差异。【结论】适宜的铵态氮、硝态氮配比（75%NO₃^–+25%NH₄⁺）能够促进油菜生长、增强光合作用、提高产量。较高的根长、根表面积、根体积以及对硝态氮的高效利用是湘油15氮效率高于814的基础与关键。为油菜生产上氮肥合理施用及不同氮效率油菜品种筛选提供理论依据。