NO1.切辣椒的小窍门
　　辣椒是多数人都爱吃的蔬菜，但切辣椒时会辣手发热，用肥皂或洗涤灵清洗，不易缓解。用白酒擦洗后，再用清水冲洗，手就不会再辣痛。
　　NO2.芝麻和海带的妙用
　　芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食，则美容、抗衰老的效果更佳。
　　NO3.面包保存小妙招
　　面包保存时间长了就容易变得干硬，出现这个问题时，不妨用芹菜来解决。做法：先把新鲜芹菜洗净，沥干表面水分。然后把干净的芹菜放入面包袋里，封紧袋口。这样，面包在一周内都会保持松软、新鲜。
　　NO4.电熨斗的妙用
　　有些漆面家具表面滴上水以后，如果不及时擦去，过一段时间，水就会沿着漆膜孔隙浸入泛起水印。这时，可用湿布覆盖在水印上，然后用熨斗小心地压熨湿布，不需很长时间，渗入漆膜中的水就会被蒸发出来，水印就慢慢消退了。
　　NO5.妙法治疗脚气
　　用盐和茄子根同煮的水洗脚，可治疗脚气；倘若脚干裂，可将水和盐按3：1的比例同煮，洗脚7天即可治愈。
　　NO6.巧用蚊香灰
　　蚊香灰内含有金属钾，可作为盆花的肥料，只要在蚊香灰上略微洒些水，便可将其施入盆中，很容易被花木吸收利用。蚊香灰还可用来磨刀或磨其他金属器具，因其灰粒很细，可将物件磨得光洁平滑，不留印迹。
　　NO7.巧用保鲜膜保管资料
　　把家中比较重要的纸制资料，如毕业证等用保鲜膜包裹，用力压走空气，减少体积，使其不易氧化变黄，而且透明的保鲜膜看里面一目了然，方便查找。
　　NO8.巧用豆渣去角质
　　豆渣是很温和的去角质产品，即使敏感性肌肤也没有关系。用一点点的量，抹在手心，均匀地在脸上按摩，再洗掉就可以了。洗过会感觉脸干净许多，毛孔也清透了，有一种呼吸顺畅的感觉。
　　NO9.柠檬汁的妙用
　　油性皮肤及肤色稍黑的人，可把柠檬汁滴在润肤霜上，用来按摩皮肤3分钟，然后用热毛巾敷后洗掉，有增白洁肤的功效。
　　NO10.剩余肥皂巧处理
　　将平时剩余的小肥皂保存下来，放在杯子中，滴入数滴甘油，肥皂就会因热而变得柔软，待闷一会儿，温度降低了，取出来搓圆，并调整成喜欢的形状，新的肥皂就此完成。
　　NO11.香油巧除口香糖
　　若口香糖不小心粘在了头发上，将香油涂抹到口香糖以及周围的头发上，等待2～3分钟，然后用手轻轻地将口香糖从头发上捋下来即可。
　　NO12.饺子馅汁水巧保持
　　保持饺子馅汁水的关键是菜馅切碎后不要放盐，只浇上些食用油拌均匀，然后再与放足盐的肉馅搅拌均匀，这样可使饺子馅鲜嫩且有水分。
　　NO13.菜板异味去除
　　菜板有了异味，可浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，或用生姜或洋葱擦几遍，然后用热水冲洗干净，再在菜板上倒点醋，放到太阳底下晒干，最后用清水洗净。
　　NO14.人参、洋参的保存
　　人参不能放冰箱，参体从冰箱取出后吸附空气中的水分，参会发软，极易生虫、发霉，应该用食品塑料袋或纸袋包好，放入盛有石灰的箱内或者放在炒黄的大米罐内，这样可以保持参体干燥，质地坚实，煎汤时汁浓充满醇正清香，研磨成粉末也比较容易。
　　NO15.收藏毛料西装的小窍门
　　毛料西装在收藏之前，应用扫帚或软刷将衣服刷扫一遍，除掉灰尘，以防蛀虫。收藏时，应放些用纸包好的樟脑块。夏季天气炎热，应将衣服拿出来通风，方法是将衣服挂在干燥、阴凉处即可。
　　NO16.巧用花瓣
　　将各种花瓣晒干后混合置于一匣中，放在起居室或餐厅，就能使满屋飘香。将其置于袋中，放在衣柜里，能把柜内的衣物熏上一股淡淡的幽香。
　　（实习编辑 亦宣）