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用料:鸡脯肉400克、水发冬菇100克、冬笋尖100克。熟猪油500克(实耗100克)、鸡蛋清一个、鸡汤50克,精盐、酱油、料酒、味精、淀粉适量,香油、葱姜末、胡椒面少许。做法:1.将鸡脯肉剔净筋膜,切成1.2寸长、
幼儿菜谱三例
【摘 要】
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用料:鸡脯肉400克、水发冬菇100克、冬笋尖100克。熟猪油500克(实耗100克)、鸡蛋清一个、鸡汤50克,精盐、酱油、料酒、味精、淀粉适量,香油、葱姜末、胡椒面少许。做法:1.将
【出 处】
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早期教育
【发表日期】
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1989年6期
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