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用羧甲基化的以N,N’-甲叉双丙烯酰胺交联的烯丙基聚糖凝胶树脂为新型载体,将谷氨酸脱羧酶固定在CM-CADB树脂上。研究了固定化谷氨酸脱羧酶和自由酶一PH、温度的依存性,使用恶性循环 和寿命,经测定谷氨酸脱羧酶经过固定化后,最适PH向碱性方向偏移0.2个单位,PH为5.2,最适温度为48℃。固定化酶使用热稳定性比自由酶下降了5℃,但固定化酶的使用寿命得到显著改善,经测定固定化谷氨酸脱羧酶在4℃保存