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为综合利用代档茶叶，提高其附加价值，对茶叶的各种深加工技术的研究越来越多，特别是通过化工方法分解提取茶叶中的各种有效成份取得了较大的进展人发为本文对几种提取方法和主要成份的利用作一介绍。
茶叶深加工产品的开发与应用
【摘 要】
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为综合利用代档茶叶，提高其附加价值，对茶叶的各种深加工技术的研究越来越多，特别是通过化工方法分解提取茶叶中的各种有效成份取得了较大的进展人发为本文对几种提取方法和主要
【机 构】
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中国农科院茶叶研究所,浙江省石化厅
【出 处】
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浙江化工
【发表日期】
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1995年4期
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