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据悉,未来的世界食品将向七个方面发展: 一、食品种类多样化。从单一品种的主食发展到多品种的主食; 二、多功能化。除营养丰富、美味可口外,还兼有治病防病的功能; 三、组合化。根据口味,习惯和营养素,按比例搭配组合成各
世界食品发展趋势
【摘 要】
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据悉,未来的世界食品将向七个方面发展: 一、食品种类多样化。从单一品种的主食发展到多品种的主食; 二、多功能化。除营养丰富、美味可口外,还兼有治病防病的功能; 三、组合
【出 处】
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福建轻纺信息
【发表日期】
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1994年11期
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