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据伦敦2002年8月份出版的"亚洲海运"的一篇署名文章指出,由于道路建设,特别是内地的交通运输行业一时还没有来得及跟上,再加上现代化运输工具,特别是冷藏车、冷藏集装箱和专用冷库的严重不足和管理没有到位等原因,中国每年腐烂变质的水果、蔬菜、乳制品和其它容易损坏的食品的总损失达到750亿元人民币.