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牛奶、酸奶之类的乳制品含钙多，豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐千张之类的豆制品含钙多，这个多数人都知道。但绿叶菜能帮人补钙吗？对骨头有那么大的好处吗？
有些绿叶菜，补钙效果似牛奶
【摘 要】
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牛奶、酸奶之类的乳制品含钙多，豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐千张之类的豆制品含钙多，这个多数人都知道。但绿叶菜能帮人补钙吗？对骨头有那么大的好处吗？
【机 构】
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中国农业大学食品学院营养与食品安全系
【出 处】
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家庭健康：医学科普
【发表日期】
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2015年1期
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