长江胭脂鱼实用致富养殖技术(1)

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长江胭脂鱼俗称黄排、粉排、火烧鳊等,属鲤形目,胭脂鱼科,是国家二级保护动物。体异色美,是世界上珍稀鱼类之一。体大肉厚,味鲜价昂。深受市民、贵族好评。1生物学特性1.1形态特征胭脂鱼体侧扁,头后脊部显著隆起似船帆。背鳍起点处为身体最高点。头腹面和胸腹部平坦。整个身体外形略呈三角形,头短小,锥形。头背缘隆起呈弧形。吻钝圆。微凸出。吻皮向前向下延伸。口小,下位,呈马蹄形。其位置与腹面平行。唇很厚。富肉质。上唇与吻皮形成一条深沟,下唇向外翻出形成一肉褶,无角须,眼稍小,位于头侧中轴上方,稍向外突出。背鳍较高,胸鳍
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