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克里斯蒂安.斯托里(KristianStory),加州纳帕谷著名酿酒师,采用古典手工葡萄酒酿造技术与法国酵母发酵.重点是红色的波尔多葡萄品种和霞多丽,美乐,小希哈小批量限量生产,克里斯蒂安认为:葡萄被打扰到最低限度,葡萄酒品性就越高.我们用手摘获葡萄,最佳成熟的基础上按节丰收,而不是全部一起丰收.