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为了提高茶含片的保健价值,以富硒绿茶为原料,并配以良旺茶、草莓叶茶、绞股蓝等多种原料制得茶粉,用于制作茶含片,所制得的茶含片口感清凉甘甜,具有茶的清香味,保健营养价值较高,有清热解毒、生津止渴、润喉利咽、消肿止痛之功效,成为一种营养保健食品,适合各个年龄段的人群服用。
一种硒茶含片的制备方法研究
【摘 要】
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为了提高茶含片的保健价值,以富硒绿茶为原料,并配以良旺茶、草莓叶茶、绞股蓝等多种原料制得茶粉,用于制作茶含片,所制得的茶含片口感清凉甘甜,具有茶的清香味,保健营养价值
【机 构】
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安徽天方茶业（集团）有限公司
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2015年19期
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