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我国患有胃癌疾病的病人比较多，而且大多数都是年龄在50岁至80岁的中老年人。随着疾病的发展，患有胃癌病人的年龄越来越年轻，其中容易发生胃癌的病人主要有：胃溃疡病人、胃炎病人、感染幽门螺杆菌的病人、喜欢吃腌制食物的病人、体重过大的病人、工作环境不好的病人等。那么胃癌的症状都有什么？如何预防胃癌？这就是本文要讲述的内容。
一、胃癌发生时会出现什么症状？
（一）上腹部容易出现饱胀感
病人在饭后会出现一种上腹部饱胀、烧灼的感觉，而且胃癌情况越严重的话，这种感觉就越明显。但是病人要清楚这种感觉是与消化不良和慢性胃炎之间有差别的。其中消化不良主要是病人自身饮食习惯不好，容易暴饮暴食，慢性胃炎主要是经常发作。一般情况下，胃癌早期会出现突发性的食欲不振和不喜油腻的情况。
（二）疼痛
病人在胃癌早期会出现疼痛感，但是这种疼痛是不定时、持续性的，与胃溃疡和十二指肠溃疡之间是存在差别的。胃溃疡和十二指肠溃疡主要是在吃完饭以后或者吃饭前出现的明显疼痛感。如果病人在胃癌发生之前出现过胃溃疡或十二指肠溃疡，那么在胃癌发生后以前使用的治疗溃疡的药物会明显实效。
（三）恶心
病人在患有胃癌之后，会出现比较明显的恶心的症状。而且还会出现呕吐的情况，在呕吐的时候会出现臭鸡蛋的味道，呕吐物常常是胃液或者是食物。
（四）大便出血
由于胃癌的影响，病人在大便之后会出现便血的情况，即使大便的外观正常，但是在化验完成之后还会在大便中发现有出血的情况。另外也会表现为比较明显的便血情况，这时大便主要表现为黑色或者是柏油样。与胃溃疡和十二指肠溃疡进行区分的时候，主要可以根据便血的次数进行分析，胃癌便血呈现持续行，胃溃疡或十二指肠溃疡是间接性便血，而且通过药物治疗能够缓解。
（五）消瘦贫血
胃癌属于一种癌症疾病，所以病人还会表现为消瘦和贫血的情况。
二、哪些人群更容易患胃癌？
1、病人具有慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉、胃部分切除等情况。其中慢性萎缩性胃炎病人发生胃癌的几率最高，为10%。
2、饮食习惯差。病人日常饮食不规律，容易暴饮暴食，吃饭的时候速度过快，喜欢吃一些高盐量、过热的食物，对于一些腌制、熏制食物也比较喜欢，不愛吃新鲜的蔬菜和水果。
3、病人具有长期吸烟和饮酒的习惯。长期吸烟会给胃部带来较大的危害，特别是从青少年时期就开始吸烟的病人患有胃癌的几率更高。酒精也会导致胃部细胞癌变。
4、家人具有胃癌或食管癌。这属于一种遗传性疾病，经过调查发现，家属具有胃癌的患者的胃癌发病率是普通人的2～3倍。
5、病人心理状态差。如果病人的情绪长时间处于低落的状态，也很有可能会增加胃癌的发病率。其中消息心理包括：抑郁、焦虑、自卑、孤独7忧愁、自责、思念、生闷气、人际关系差、罪恶感、憎恨等。
6、病人的工作环境如果具有较大的尘土，胃癌的发病率也比较高。
7、病人食用食物以及水资源内部含有有害物质也会增加胃癌的发生。
8、具有幽门螺杆菌感染的病人胃癌发病率也比较高。根据研究表明，胃癌的发生主要是由于幽门螺杆菌感染导致的。
三、如何预防胃癌？
（一）减少腌制食物的食用
由于腌制食物内部含有较多的二级胺和亚硝酸盐，这类物质可以在胃部酸度和细菌影响下形成一种化合物，这种化合物叫做亚硝胺类化合物。其是一种作用较强的致癌物质，所以病人要尽量减少腌制物质的食用，多食用新鲜食物。
（二）减少烟熏和煎炸食物的食用
由于烟熏类以及油炸、烘烤、煎炸的食物中具有较多的致癌物质，所以要尽量减少对该类食物的食用，另外对于一些温度较高的食物也要减少食用，尽量等待食物变凉之后再进行食用。
（三）禁止食用发霉的食物
食物发霉主要是由于细菌污染所导致的，在这些霉菌中含有较强的致癌物质，所以针对这些发霉的食物来说要严格禁止食用。
（四）控制吸烟和饮酒的次数
由于酒精和吸烟都会对胃部产生一定的影响，酒精会对胃黏膜产生较大的损伤，而烟雾会促进致癌物质的吸收，这样会大大增加了胃癌的发生，所以要严格控制饮酒量和吸烟的次数。
（五）进行合理的饮食
有些人在饮食的过程中喜欢暴饮暴食，而且饮食不定时不定量，在吃饭的时候速度过快，没等食物变凉之后就进行食用，这样都会对胃产生较大的刺激和损害，也会大大增加胃癌的发生。所以要制定合理的饮食计划，养成良好的饮食习惯。
（六）多吃新鲜蔬菜和水果
由于新鲜蔬菜和水果内部含有丰富的维生素和蛋白质，所以多食用新鲜蔬菜和水果有利于保护胃黏膜。
（七）饮用干净卫生的水
如果水资源出现污染情况，多数都是表现为水资源内部的金属离子含量增加，这样也会导致胃癌发生率的提高，所以一定要饮用正规的自来水。对于农村来说要尽量饮用井水。
总之，胃癌属于一项对人体健康危害较大的疾病，大家一定要养成一个良好的饮食习惯，对于一些容易引发胃癌的食物要尽量减少食用，如果出现胃癌早期症状要进行及时的治疗，这样才能够降低胃癌对自身造成的伤害，保证人们的身体健康。
一、胃癌发生时会出现什么症状？
（一）上腹部容易出现饱胀感
病人在饭后会出现一种上腹部饱胀、烧灼的感觉，而且胃癌情况越严重的话，这种感觉就越明显。但是病人要清楚这种感觉是与消化不良和慢性胃炎之间有差别的。其中消化不良主要是病人自身饮食习惯不好，容易暴饮暴食，慢性胃炎主要是经常发作。一般情况下，胃癌早期会出现突发性的食欲不振和不喜油腻的情况。
（二）疼痛
病人在胃癌早期会出现疼痛感，但是这种疼痛是不定时、持续性的，与胃溃疡和十二指肠溃疡之间是存在差别的。胃溃疡和十二指肠溃疡主要是在吃完饭以后或者吃饭前出现的明显疼痛感。如果病人在胃癌发生之前出现过胃溃疡或十二指肠溃疡，那么在胃癌发生后以前使用的治疗溃疡的药物会明显实效。
（三）恶心
病人在患有胃癌之后，会出现比较明显的恶心的症状。而且还会出现呕吐的情况，在呕吐的时候会出现臭鸡蛋的味道，呕吐物常常是胃液或者是食物。
（四）大便出血
由于胃癌的影响，病人在大便之后会出现便血的情况，即使大便的外观正常，但是在化验完成之后还会在大便中发现有出血的情况。另外也会表现为比较明显的便血情况，这时大便主要表现为黑色或者是柏油样。与胃溃疡和十二指肠溃疡进行区分的时候，主要可以根据便血的次数进行分析，胃癌便血呈现持续行，胃溃疡或十二指肠溃疡是间接性便血，而且通过药物治疗能够缓解。
（五）消瘦贫血
胃癌属于一种癌症疾病，所以病人还会表现为消瘦和贫血的情况。
二、哪些人群更容易患胃癌？
1、病人具有慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉、胃部分切除等情况。其中慢性萎缩性胃炎病人发生胃癌的几率最高，为10%。
2、饮食习惯差。病人日常饮食不规律，容易暴饮暴食，吃饭的时候速度过快，喜欢吃一些高盐量、过热的食物，对于一些腌制、熏制食物也比较喜欢，不愛吃新鲜的蔬菜和水果。
3、病人具有长期吸烟和饮酒的习惯。长期吸烟会给胃部带来较大的危害，特别是从青少年时期就开始吸烟的病人患有胃癌的几率更高。酒精也会导致胃部细胞癌变。
4、家人具有胃癌或食管癌。这属于一种遗传性疾病，经过调查发现，家属具有胃癌的患者的胃癌发病率是普通人的2～3倍。
5、病人心理状态差。如果病人的情绪长时间处于低落的状态，也很有可能会增加胃癌的发病率。其中消息心理包括：抑郁、焦虑、自卑、孤独7忧愁、自责、思念、生闷气、人际关系差、罪恶感、憎恨等。
6、病人的工作环境如果具有较大的尘土，胃癌的发病率也比较高。
7、病人食用食物以及水资源内部含有有害物质也会增加胃癌的发生。
8、具有幽门螺杆菌感染的病人胃癌发病率也比较高。根据研究表明，胃癌的发生主要是由于幽门螺杆菌感染导致的。
三、如何预防胃癌？
（一）减少腌制食物的食用
由于腌制食物内部含有较多的二级胺和亚硝酸盐，这类物质可以在胃部酸度和细菌影响下形成一种化合物，这种化合物叫做亚硝胺类化合物。其是一种作用较强的致癌物质，所以病人要尽量减少腌制物质的食用，多食用新鲜食物。
（二）减少烟熏和煎炸食物的食用
由于烟熏类以及油炸、烘烤、煎炸的食物中具有较多的致癌物质，所以要尽量减少对该类食物的食用，另外对于一些温度较高的食物也要减少食用，尽量等待食物变凉之后再进行食用。
（三）禁止食用发霉的食物
食物发霉主要是由于细菌污染所导致的，在这些霉菌中含有较强的致癌物质，所以针对这些发霉的食物来说要严格禁止食用。
（四）控制吸烟和饮酒的次数
由于酒精和吸烟都会对胃部产生一定的影响，酒精会对胃黏膜产生较大的损伤，而烟雾会促进致癌物质的吸收，这样会大大增加了胃癌的发生，所以要严格控制饮酒量和吸烟的次数。
（五）进行合理的饮食
有些人在饮食的过程中喜欢暴饮暴食，而且饮食不定时不定量，在吃饭的时候速度过快，没等食物变凉之后就进行食用，这样都会对胃产生较大的刺激和损害，也会大大增加胃癌的发生。所以要制定合理的饮食计划，养成良好的饮食习惯。
（六）多吃新鲜蔬菜和水果
由于新鲜蔬菜和水果内部含有丰富的维生素和蛋白质，所以多食用新鲜蔬菜和水果有利于保护胃黏膜。
（七）饮用干净卫生的水
如果水资源出现污染情况，多数都是表现为水资源内部的金属离子含量增加，这样也会导致胃癌发生率的提高，所以一定要饮用正规的自来水。对于农村来说要尽量饮用井水。
总之，胃癌属于一项对人体健康危害较大的疾病，大家一定要养成一个良好的饮食习惯，对于一些容易引发胃癌的食物要尽量减少食用，如果出现胃癌早期症状要进行及时的治疗，这样才能够降低胃癌对自身造成的伤害，保证人们的身体健康。