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壳聚糖在一定条件下水解后生成的氨基葡萄糖，与乙酰丙酮和对二甲基苯甲醛反应生成红色化合物，其产物可用分光光度法在525nm波长处测定肥料中壳聚糖含量。该方法所用仪器简单、容易操作、灵敏度高、重现性好，可以用于肥料中壳聚糖含量的质量控制。
分光光度法测定肥料中壳聚糖含量
【摘 要】
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壳聚糖在一定条件下水解后生成的氨基葡萄糖，与乙酰丙酮和对二甲基苯甲醛反应生成红色化合物，其产物可用分光光度法在525nm波长处测定肥料中壳聚糖含量。该方法所用仪器简单、
【机 构】
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山东省化工研究院
【出 处】
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中国土壤与肥料
【发表日期】
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2009年2期
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