【摘 要】
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<正>《自然通讯》发表的一项研究里,介绍了一种具有诊断功能的口香糖,它可以检测出牙种植体引发的炎症。来自德国的科学家将生物传感器与一种具有强烈苦味的复合物结合在一起
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<正>《自然通讯》发表的一项研究里,介绍了一种具有诊断功能的口香糖,它可以检测出牙种植体引发的炎症。来自德国的科学家将生物传感器与一种具有强烈苦味的复合物结合在一起,然后嵌入口香糖中。研究人员共设计了两代的传感器。第一代传感器所释放的苦味物质比较淡,改善之后,设计了第二代的传感器。第二代传感器产生的肽片段是唾液腺氨基肽酶的底物,唾液会使得多肽部分进一步消化,从而使小分子的苦味物质得到更好的释
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