论文部分内容阅读
日前发表于《英国医学杂志》的一项研究首次表明,维生素D可以防止人们患上自身免疫性疾病,至少对于50岁以上的人来说是这样.rn此前关于维生素D对自身免疫性疾病影响的研究,关注的是自身免疫性疾病患者或发展中的患者的维生素D水平.其他相关研究也暗示维生素D补充剂对免疫系统有益.
维生素D可降低患自身免疫性疾病风险
【摘 要】
：
日前发表于《英国医学杂志》的一项研究首次表明,维生素D可以防止人们患上自身免疫性疾病,至少对于50岁以上的人来说是这样.rn此前关于维生素D对自身免疫性疾病影响的研究,关注的是自身免疫性疾病患者或发展中的患者的维生素D水平.其他相关研究也暗示维生素D补充剂对免疫系统有益.
【出 处】
：
饮料工业
【发表日期】
：
2022年1期
其他文献
活性炭过滤是饮用水生产过程中常用的过滤工艺,其表面的多孔性使其可以脱除余氯、嗅味及消毒副产物.余氯脱除且吸附了大量有机物后,活性炭较易富集微生物,因此定期消毒对于过程管控及品质安全必不可少.传统的活性炭消毒常采用热蒸汽消毒,需消耗大量的蒸汽,耗时较长,不符合低碳环保的新发展理念.为节约能源并提高效率,该课题研究了使用热水对活性炭消毒的工艺.实验表明,当消毒时长达到120min以上,温度达到85℃以上时,热水消毒工艺可以达到良好的消毒效果,且该工艺可以有效降低活性炭消毒成本,提高生产线运行效率,达到更优的运
以桑叶茶和核桃为主要原料,通过单因素分析结合响应面试验设计优化核桃桑茶蛋白饮料产品最佳配方,并分析产品的理化及卫生指标.结果表明,最佳工艺配方为核桃4.41％、桑叶茶1.42％、白砂糖4.96％、乳化剂0.2％、增稠剂0.2％.核桃桑茶蛋白饮料风味独特,口感细腻,味道清雅,经测定蛋白质0.56％,脂肪2.743％,微生物指标符合国家标准.产品开发提高了核桃和桑叶茶的利用率,可为核桃产业发展和新型食品开发提供一定的理论参考.
本文采用玫瑰茄、玫瑰花、草莓、甜叶菊为原料制成复合果茶袋泡,并以感官评价及DPPH自由基清除率为指标,采用模糊数学法综合评定并与感官评价相比较,确定了复合袋泡茶的最佳配方及冲泡条件,即玫瑰茄:玫瑰的原料配比为1.5:1,冻干草莓、甜叶菊添加量分别为茶袋内容物总质量的50.0％和1.4％,冲泡热水温度为70℃,冲泡热水量为350mL,冲泡时间为4min.在最佳冲泡条件下,袋泡茶汤色呈现玫瑰色,具有草莓和玫瑰花甜香味,滋味酸甜可口.袋泡茶不仅具有玫瑰茄及玫瑰花的活性功能,同时维生素C含量达到0.29mg/mL
优化紫甘蓝花色苷复合果蔬汁饮料的配方,并测定其抗氧化性.运用Mixture-D-optimal设计,以糖酸比为响应值,在未添加其他添加剂的条件下,利用苹果汁、黄瓜原汁和紫甘蓝花色苷三种原汁自身的糖、酸及风味物质进行复合,形成酸甜适口、风味相容的粉色复合果蔬汁饮料.实验结果表明:紫甘蓝花色苷抗氧化复合果蔬汁饮料的最佳配方为:80％苹果汁、18％黄瓜原汁和2％紫甘蓝花色苷浸提液,相应的糖酸比为198.50.应用模糊数学法对复合果蔬汁饮料进行感官评定,分析表明,按照上述配比生产的复合果蔬汁饮料最易被接受.在此条
黑果腺肋花楸营养物质丰富,经济开发价值较高,国内外众多实验证实了其具有高抗氧化性等功效.但国内黑果腺肋花楸深加工产业还处于初级阶段,相关研究不多.本文对黑果腺肋花楸的营养成分、生理功能和饮料产品开发现状进行总结,为我国黑果腺肋花楸产业的发展提供参考和理论依据.
通信控制器是地面战术组网以及其他工业控制设备组网的核心节点.其目前的工程实现形式多为烧录单片机加外围电路搭建,这种方法存在很多弊端.该文提出了一种在通用硬件平台上,借助嵌入式实时操作系统VxWorks实现系统功能的设计方案;介绍了系统基本结构、基本硬件、软件特点.设计了系统通信协议,重点说明了设计思路,同时给出了部分模块的设计细节和实验结果.
果醋是一种以水果或其他果品为原料,通过菌种协同作用发酵而成的一种保健饮品,它含有果品本身的多种营养成分,是一种风味独特的酸性饮料.近年来,果醋逐渐受到人们的追捧,有着广阔的发展前景.本文通过国内外的文献资料,对果醋的发酵工艺及国内外研究现状进行论述,为果醋的深入研究提供参考.
[目的]通过经口给予大鼠不同剂量的戊吡虫胍原药,研究戊吡虫胍原药对大鼠的亚慢性毒性作用.[方法]选取60～80 g的Wistar大鼠,共80只,按体质量随机分为阴性对照组及低、中、高剂量组,每组雌雄各10只.低、中、高剂量组分别为10、50、250 mg/kg b.w.,连续经口给予戊吡虫胍原药90 d,阴性对照组给予蒸馏水.[结果]试验期间动物未见明显的中毒症状和死亡.与阴性对照组比较:雌性高剂量组第6～8周平均体质量降低(P＜0.05).雌性中剂量组嗜酸性细胞升高(P＜0.05),高剂量组网织红细胞、
采用液相色谱-质谱法对乳饮料中香兰素进行不确定度评定.通过整个测定过程建立不确定度测定模型来确定影响不确定度的主要来源,并对各不确定度分量进行合成和扩展,最终建立液相色谱-质谱法测定乳饮料香兰素的不确定度评定方法.结果表明,影响乳饮料中香兰素测定的主要来源为称样量、样品定容、测定浓度、测定重复性和提取回收率,其测定结果为(0.312mg/kg±0.047,K=2).按引入的不确定度的贡献大小排序,依次为测定浓度(包括由标准品纯度、标准品称量、标准溶液的配制、校准曲线的线性拟合产生的不确定度以及仪器引入的不